Nå kan du gratis få Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.
Marques de Monistrol Premium Cuvée Brut Nature 2008 (49299) er sjokkerende billig. Utvalget av vin til 60 kroner her til lands er svært begrenset, og omtrent ingen av de billigste vinene er verd pengene for den som er ute etter noe annet enn alkohol.Her finner du en oversikt over utsalg som ifølge Vinmonopolet fortsatt har vinen inne på lager (klikk).
Aase JacobsenFoto: Eva Brænd
Selv før denne spanske musserende, eller cava som er den spanske betegnelsen, ble satt ned med 40 kroner, og tilbudet gjelder dessverre bare i august, var den et veldig godt kjøp. Den er nemlig knusk tørr med fine bobler og et modent fruktpreg i tillegg til det karakteristiske lagrete preget.
Den var som kjent en av historiens tidligst innhøstete på grunn av heten som ga en raskere modning enn normalt. Siden syre er en av bærebjelkene for musserende vin, og syre nettopp er mangelvare i en varm årgang, måtte druene høstes ekstra tidlig.
Men friskhet er ikke noe problem i vår vin som er såkalt brut nature, med bare 2,5 gram restsukker. Derfor er den utmerket som aperitiff, og gjerne med litt å bite i til, for eksempel spansk spekeskinke. Dessuten fungerer den veldig godt til forretter med så vel sjømat som lyst kjøtt.
Marques de Monistrol har laget cava siden 1882 og er en av de største leverandørene (av i alt 250) til markedet som tar unna rundt 230 millioner flasker årlig.
Men langt mindre enn giganten Freixenet som altså her til lands har gitt fra seg ledertrøya. Men selvsagt ikke frivillig. Svært aggressiv prising fra Marques de Monistrols side kombinert med produkter som holder godt mål er forklaringen på suksessen.
At en sterk norsk økonomi kan forklare noe av veksten også for cava, er ikke umulig. Men det er fortsatt et stykke unna før vi konsumerer like mye cava som spanjolene som setter til livs drøyt 100 millioner flasker årlig, som tilsvarer tre flasker pr voksen spanjol (mot mindre enn en halv flaske uansett opprinnelse for nordmenn).
Ukens vin på mobilen - som MMS, SMS og WAP
bilde og fyldig tekst - én uke før publisering. Les mer her (klikk)
.jpg "Janssons fristelse")