Norgesmester møter sterk konkurranse i VM

Norges beste østersåpner, Heini Petersen, møter sterk konkurranse i helgens VM i Irland.
Redaksjonen
26 September 2009 - 00:16

Denne helgen går det 55. verdensmesterskapet i østersåpning av stabelen i den vest-irske byen Galway.
 
Årets norske mester, Heini Petersen, har ikke mindre enn fem Norgesmester-titler, en seier i Nordisk mesterskap og en tredjeplass i VM å se tilbake på, og er svært tent foran lørdagens VM-finale.
 
Sterk nordisk dominanse
Norge rangeres som verdens-ener innen østersåpning foran Sverige, og med vertslandet Irland hakk i hel.
 
Rangeringen er basert på landenes plassering i VM de siste fem år, og her kan Norge skryte av to verdensmestere (Ola Nilsson og Øystein Reinsborg) samt flere gode plasseringer av Petersen.
 
Knivskarp konkurranse
I lørdagens finale møter Petersen meget rutinerte østersåpnere fra så vel Sverige som Irland.
 
Det var Niklas Wiklund som vant en etterlengtet seier i årets svenske mesterskap etter flere år i toppsjiktet.
 
Han representerte Sverige så sent som i 2002, og hans konkurransetid på 3 minutter og 36 sekunder er nesten halvminuttet raskere enn hva Petersen presterte i årets NM.
 
De to får virkelig noe å bryne seg på, da ingen ringere enn hjemmefavoritten Michael Moran fra Morans Oyster Cottage utenfor Galway, og verdensmester i 2007, møter dem i finalen. Med en totaltid på 2 minutter og 33 sekunder i torsdagens irske mesterskap blir han en hard nøtt å knekke for vår favoritt.
 
Vi ønsker østersåpnerne lykke til i årets VM.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol
Ukens drink

Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol

Noen ganger trenger du bare tre ingredienser for en drink. Selvsagt må de være gode for at sluttresultatet skal bli godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

American Beauty: Sjokoladekaken ingen sier nei til
Ukens kake

American Beauty: Sjokoladekaken ingen sier nei til

Denne kaken er smaksmessig en skjønnhet. Og mektig god. Her er oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Gå for en fransk saison til vintermenyen
+
Tester
Nyheter spesialpol øl mjød og sider januar 2025

Gå for en fransk saison til vintermenyen

Eller land på en klassisk engelsk bitter med rene, tydelige smaker og stor drikkbarhet.To supre valg blant nyhetene på spesialpolet i januar.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Chianti Classico-legende vel verd å bli kjent med
+
Godbiter i pollisten

Chianti Classico-legende vel verd å bli kjent med

Denne vingården var lenge under radaren, til tross for at den har mye unikt å by på. Også til norske vinelskere.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol
Ukens drink

Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol

Noen ganger trenger du bare tre ingredienser for en drink. Selvsagt må de være gode for at sluttresultatet skal bli godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

American Beauty: Sjokoladekaken ingen sier nei til
Ukens kake

American Beauty: Sjokoladekaken ingen sier nei til

Denne kaken er smaksmessig en skjønnhet. Og mektig god. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bocuse d'Or: Følg Håvard Werkland til pallen

27. januar skal Håvard Werkland (30) og det norske teamet kjempe om pallen i verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse, Bocuse d’Or i Lyon. Se konkurransen live.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik piffer du opp fredagsbiffen
Dagens rett
Sesamfrøstekte skinkebiffer med couscous

Slik piffer du opp fredagsbiffen

Det litt nøytrale svinekjøttet gis her smaker som får oss til å drømme om markedene i Nord-Afrika.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gå for en fransk saison til vintermenyen
+
Tester
Nyheter spesialpol øl mjød og sider januar 2025

Gå for en fransk saison til vintermenyen

Eller land på en klassisk engelsk bitter med rene, tydelige smaker og stor drikkbarhet.To supre valg blant nyhetene på spesialpolet i januar.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her