Lørdag er det NM i grilling

Bli med og se på sommerens mest røykfylte eventyr. Lørdag er det nemlig duket for NM i grilling. Delta i folkejuryen eller kom og smak på maten.
Redaksjonen
14 Juni 2005 - 12:08

For andre året på rad går norgesmesterskap i grilling av stabelen i Oslo. Totalt 16 lag fra ulike deler av landet skal konkurrere om den gjeve tittelen Norgesmester i Grill 2005 på Kontraskjæret ved Akershus festning.

Grilling er blitt en norsk folkesport, og norgesmesterskapet i grill 2005 ventes å bli en stor publikumsattraksjon, der grillkokkenes produkter bedømmes av både fagjury og folkejury. Arrangementet skal være en folkefest, og er åpen for alle. Konkurransen arrangeres av Opplysningskontoret for kjøtt, som blant annet har fått med seg den profilerte grillkjendisen Craig Whitson som hoveddommer.

Fjorårets konkurranse viste klart at det norske folk både er kreative og dyktige med grillklypa. I fjor stakk laget BBQ Butchers av med seieren, med blant annet fylt svinefilet, spareribs forkokt i cola og ølmarinert entrecôte på menyen. I år ventes enda hardere konkurranse, med hele 16 påmeldte lag. Publikum får selvsagt smake på de ferdige rettene, og de som ønsker det, får delta i folkejuryen.

Konkurransen er basert på at lagene skal representere en vennegjeng, en forening, en bedrift eller et lag. Klassene det konkurreres i er spareribs, entrecôte fra storfe, lammelår og benfri svinenakke. De ferdige rettene bedømmes etter smak, utseende og mørhet.

Arrangementet starter klokken 08.00 med innlevering av produkter fra klokken 11.00.

Påmeldte lag er fra: Høvik, Jessheim, Lillesand, Oslo, Stavanger, Trondheim, Greåker og Ålesund.

Arrangør: Opplysningskontoret for kjøtt

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Tango er klassisk drink som danser i munnen
Ukens drink

Tango er klassisk drink som danser i munnen

Det oser av lidenskap i dansen som denne drinken henter sitt navn fra - Tango. Men drinken er altså ikke argentinsk selv om noen hevder det.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
+
Godbiter i pollisten

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
+
Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Tango er klassisk drink som danser i munnen
Ukens drink

Tango er klassisk drink som danser i munnen

Det oser av lidenskap i dansen som denne drinken henter sitt navn fra - Tango. Men drinken er altså ikke argentinsk selv om noen hevder det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
+
Godbiter i pollisten

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Moden barbaresco til knallpris
+
Godbiter i pollisten

Moden barbaresco til knallpris

11 og 8 år gammel vin til rundt 500-lappen og som holder mange år til, er svært velkommen var i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen
+
Ukens vin

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen

Den er laget slik valpolicella skal smake – saftig, leskende, tørr og med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bobler, sjømat og sommerstemning
Matkurs og vinkurs
Winedinner 22. mai i Oslo

Bobler, sjømat og sommerstemning

Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatsfat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
+
Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her