Lørdag er det NM i grilling

Bli med og se på sommerens mest røykfylte eventyr. Lørdag er det nemlig duket for NM i grilling. Delta i folkejuryen eller kom og smak på maten.
Redaksjonen
14 Juni 2005 - 12:08

For andre året på rad går norgesmesterskap i grilling av stabelen i Oslo. Totalt 16 lag fra ulike deler av landet skal konkurrere om den gjeve tittelen Norgesmester i Grill 2005 på Kontraskjæret ved Akershus festning.

Grilling er blitt en norsk folkesport, og norgesmesterskapet i grill 2005 ventes å bli en stor publikumsattraksjon, der grillkokkenes produkter bedømmes av både fagjury og folkejury. Arrangementet skal være en folkefest, og er åpen for alle. Konkurransen arrangeres av Opplysningskontoret for kjøtt, som blant annet har fått med seg den profilerte grillkjendisen Craig Whitson som hoveddommer.

Fjorårets konkurranse viste klart at det norske folk både er kreative og dyktige med grillklypa. I fjor stakk laget BBQ Butchers av med seieren, med blant annet fylt svinefilet, spareribs forkokt i cola og ølmarinert entrecôte på menyen. I år ventes enda hardere konkurranse, med hele 16 påmeldte lag. Publikum får selvsagt smake på de ferdige rettene, og de som ønsker det, får delta i folkejuryen.

Konkurransen er basert på at lagene skal representere en vennegjeng, en forening, en bedrift eller et lag. Klassene det konkurreres i er spareribs, entrecôte fra storfe, lammelår og benfri svinenakke. De ferdige rettene bedømmes etter smak, utseende og mørhet.

Arrangementet starter klokken 08.00 med innlevering av produkter fra klokken 11.00.

Påmeldte lag er fra: Høvik, Jessheim, Lillesand, Oslo, Stavanger, Trondheim, Greåker og Ålesund.

Arrangør: Opplysningskontoret for kjøtt

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund
+
Godbiter i pollisten

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund

Denne produsenten lager vinene etter alle kunstens regler, og det kjennes på smaken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene
+
Ukens vin

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather
Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund
+
Godbiter i pollisten

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund

Denne produsenten lager vinene etter alle kunstens regler, og det kjennes på smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene
+
Ukens vin

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 4

To supre viner i basis fra denne superkvinnen
+
Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Raskere enn dette kan du ikke lage spagetti til middag
Dagens rett
Spagetti med enkel tomatsaus og bacon

Raskere enn dette kan du ikke lage spagetti til middag

Hjemmelaget tomatsaus smaker bedre og koster mindre enn kjøpesaus. Dagens oppskrift er i tillegg både rask og enkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her