Lønnsavtalene godkjent

De nye lønnsavtalene for servitørene på Hotel Continental ble godkjent av særavtalenemnda. Det er bedre med en trygg arbeidsplass enn ingen, sier daglig leder ved Theatercaféen.
Redaksjonen
30 Mai 2007 - 17:17

- Overraskende og skuffende, sier Arild Hamre, forbundssekretær i Hotell- og Restaurantarbeiderforbundet til forbundets hjemmeside.
 
- Det som dette betyr i praksis er at avtalen er godkjent og ikke tariffstridig og dermed kan den innføres. Det vi vet nå er at vi har en avtale som er gyldig, sier Børre Kleivan som er daglig leder på Theatercaféen.
 
I slutten av april signerte det nyvalgte klubbstyret på Hotel Continental nye lønnsavtaler for Theatercafeen, Dagligstuen, og Continental Bankett og Konferanse. Avtalene innebar at prosentlønnssystemet som har vært brukt tidligere ble forkastet. Den nye avtalen er et fastlønnssystem med bonus.
 
Ned i lønn
Hotell- og Restaurantarbeiderforbundet (HRAF) var svært kritiske til lønnsavtalene. I følge forbundet innebar den nye avtalen lønnskutt på 150.000 - 200.000 kroner for servitørene.
 
Ifølge tariffavtalen skal alternative lønnsystemer bestå av en kombinasjon av fastlønn og bonus. Bonusen i de nye avtalen er så små at de ikke er reelle, argumenterte HRAF.
 
Godkjent
Siden partene var uenige ble avtalen oversendt særavtalenemnda. Det er første gang siden 1996 at denne nemda har meglet mellom arbeidsgivere og ansatte.
 
Hovedorganisasjon (HSH), består av en nøytral oppmann, denne gang kretsmeklingsmann Dag Nafstad. I realiteten var det han som avgjorde saken.
 
I går kveld godkjente nemndas flertall lønnsavtalene.
 
- Vi er overrasket og veldig skuffet over at en nøytral oppmann synes det er helt i orden med store lønnsnedslag så lenge de ligger over minstelønnssatsene, sier Hamre.
 
Kan sies opp
Men skuffelsen til tross: HRAF er glade å ha fått gjennomslag for at de nye lønnsavtalene er å betrakte som særavtaler knyttet til tariffavtalen. Det betyr at de kan sies opp.
 
- Hvis klubben velger å si opp avtalene, er vi tilbake til prosentlønnssystemet igjen, sier Hamre.
 
Men så lett er det ikke nødvendigvis. Daglig leder ved Theatercafeen, Børre Kleivan, har flere ganger sagt at bedriften ikke kan leve med prosentlønnsavtalen. Driften går med underskudd. Et reelt alternativ da er å stenge cafeen.
 
- Alle avtaler kan sies opp. Du kan ikke lage en avtale som ikke kan sies opp over evig tid, så på ett eller annet tidspunkt vil man kunne reforhandle den, sier Kleivan.
 
Da tolker jeg det slik at hvis avtalen sies opp for å få en prosentlønnsavtale, så vil du stå ved det du har sagt tidligere, nemlig at driftsunderskuddet er såpass stort at da får man se på alternative løsninger?
 
Lønnsomme arbeidsplasser
- Vi kan ikke leve med prosentlønnsystemet her i huset, da må vi stenge. Men det er ikke tema her nå, for nå har vi en løsning som sikrer lønnsomme arbeidsplasser fremover. Og det er det klubben forholder seg til, og klubben har skrevet avtalen med oss. Jeg kan ikke se noen grunn til at den skal sies opp nå eller i nær fremtid, sier Kleivan.
 
Til tross for en turbulent tid er Kleivan fornøyd med nemdas avgjørelse.
 
- Det er klart for at vi er veldig glade for at vi kan drive Theatercaféen videre og sikre 150 arbeidsplasser. Vårt inntrykk har i lang tid vært at et stort flertall av de berørte parter skjønner alvoret og har akseptert den løsningen vi nå har kommet frem til.
 
Bedre med en jobb enn ikke jobb, rett og slett?
 
- Ja, bedre med en trygg arbeidsplass enn ingen, ja, sier Kleivan.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det er en god grunn til at dette er en klassiker
Dagens rett
Ossobucco al Pomodoro - kalveskank med tomat

Det er en god grunn til at dette er en klassiker

Den fantastiske råvaren kalveskank kombinasjon med like fantastiske tomater er det som trengs - samt god tid. Den bruker du til å bake det herlige brødet til

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Er pristoppen omsider nådd for rød burgund med 2022-årgangen?
+
Tester

Er pristoppen omsider nådd for rød burgund med 2022-årgangen?

90 testede røde burgundere i 2022-årgang gir et godt om enn noe ujevnt bilde av denne årgangen som har priser som ikke har økt noe siden den enda mer ujevne 2021-årgangen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Med denne årgangen tar Burgund opp kampen med (mye) USA-chardonnay
+
Tester

Med denne årgangen tar Burgund opp kampen med (mye) USA-chardonnay

60 hvite burgundere i spesialutvalget og spesialbestilling i årgang 2022 som er en årgang for dem som liker rike og kjøttfulle sødmefylte chardonnay-viner.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Her får du mye burgundhistorie for pengene
+
Godbiter i pollisten

Her får du mye burgundhistorie for pengene

Vi snakker om druer fra en parsell som har vært med å forandre Burgunds vinhistorie.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det er en god grunn til at dette er en klassiker
Dagens rett
Ossobucco al Pomodoro - kalveskank med tomat

Det er en god grunn til at dette er en klassiker

Den fantastiske råvaren kalveskank kombinasjon med like fantastiske tomater er det som trengs - samt god tid. Den bruker du til å bake det herlige brødet til

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Er pristoppen omsider nådd for rød burgund med 2022-årgangen?
+
Tester

Er pristoppen omsider nådd for rød burgund med 2022-årgangen?

90 testede røde burgundere i 2022-årgang gir et godt om enn noe ujevnt bilde av denne årgangen som har priser som ikke har økt noe siden den enda mer ujevne 2021-årgangen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når kveite ovnsbakes med sherry og grønnsaker, blir den supersaftig
Dagens rett

Når kveite ovnsbakes med sherry og grønnsaker, blir den supersaftig

Dette er en skikkelig vinner på middagsbordet - kveite kan du aldri bli lei, og i alle fall ikke i en slik spennende kombinasjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik mikser du drinkklassikeren Cubanacan
Ukens drink

Slik mikser du drinkklassikeren Cubanacan

Romdrinker forbindes med sommer og sol, men smaker kanskje enda bedre vinterstid. Som denne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

La torsken trekke i en syrlig marinade som på italiensk
Dagens rett

La torsken trekke i en syrlig marinade som på italiensk

Torsk/skrei kan tilberedes på mange vis, noe dagens middagsforslag viser til fulle. En spennende fiskerett som gir smaken av torsk en ekstra dimensjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med denne årgangen tar Burgund opp kampen med (mye) USA-chardonnay
+
Tester

Med denne årgangen tar Burgund opp kampen med (mye) USA-chardonnay

60 hvite burgundere i spesialutvalget og spesialbestilling i årgang 2022 som er en årgang for dem som liker rike og kjøttfulle sødmefylte chardonnay-viner.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her