Mat

Her er oppskriften på lammegryten

Aase E. Jacobsen

20 November 2013 - 10:55

Lammesauté fra Navarra

Fremgangsmåte

Skjær lammekjøttet i terninger på 2x2 cm.
Varm opp oljen i en tykkbunnet panne og brun kjøttet i to omganger i noen minutter på sterk varme.
Ha alt kjøttet tilbake i pannen og tilsett løken og hvitløken. Rør jevnt og trutt slik at løken ikke blir brent.
Ha i paprika, pepper og vann. Bland godt, skru litt ned på varmen og la koke uten lokk til væsken er kokt inn.
Tilsett sitronsaft, persille og salt. Skru ned varmen ytterligere og legg på lokk. La trekke i 15 minutter.
Server med salat, godt brød, kokt ris eller hjemmelaget potetmos.

Flere oppskrifter på lammegryter finner du her

Mange andre deilige retter med lam

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Chivite Coleccion 125 Reserva

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 389.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
DM Rouge

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 174.90 kr Uten utvalg

86 POENG
Fiesta de Azul y Garanza

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 159.40 kr Uten utvalg

84 POENG
Ch. Lauduc

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 129.60 kr Uten utvalg

83 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Dagens rett

Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Ukens drink

El Presidente

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Når sesongen for mojito og andre leskende drinker er langt unna, trengs mer smak i romdrinken.

Les hele saken

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange

Ukens kake

Banan- og pekankake

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange

Langpanner er perfekt om det er mange som skal smake, og her får du en vri som dessuten er veldig holdbar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells

Om du ikke skal på fjellet denne uka, gjør den også nytten til helgekosen, med og uten mat. Og få med sjelden amerikansk vinhistorie på kjøpet. For denne produsenten er ikke som andre.

Les hele saken