Dagens rett

Foto: (matprat.no)

Denne kombinasjonen av koteletter og grønnsaker er genial

Koteletter blir festmat de får følge av sesongens herlige grønnsaker som her.

08 August 2024 - 23:00

Når du legger koteletter på en fargesterk seng av sesongens smakstette grønnsaker, er det ikke så mye mer som trengs. Ikke en gang saus.

Koteletter og grønnsaker i ovn

Fremgangsmåte

Brun kotelettene på sterk varme i ca. 2 minutter på hver side.
Legg kotelettene til side og dryss over salt og pepper.
Skjær løk og squash i terninger, purre i ringer og gulrøtter i strimler.
Ha litt olje i en stekepanne og fres grønnsakene til løken blir myk og blank.
Legg grønnsakene over i en ildfast form og hell evt. hermetiske tomater over.
Dryss på litt salt, pepper og oregano.
Legg kotelettene oppå grønnsakene og stek på 200 °C i ca. 10 minutter.
Kotelettene kan gjerne snus en gang i løpet av steketiden.
Serveres med brød.

Mange lekre oppskrifter på koteletter finner du her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Cune Rosado

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Achel Trappist Bruin

Belgia

Volum: 0.33 l Pris: 76.90 kr Uten utvalg

87 POENG
Hacienda Lopez de Haro Tempranillo Organic

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 186.00 kr Uten utvalg

86 POENG
Ijalba Tempranillo

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 174.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Cune Crianza

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 157.90 kr Basisutvalget

83 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Dagens rett

Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Ukens drink

El Presidente

Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå

Når sesongen for mojito og andre leskende drinker er langt unna, trengs mer smak i romdrinken.

Les hele saken

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange

Ukens kake

Banan- og pekankake

Med denne oppskriften bruker du opp overmodne bananer samtidig som det blir kake til mange

Langpanner er perfekt om det er mange som skal smake, og her får du en vri som dessuten er veldig holdbar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Dagens rett

Fylt fiskefilet skaper stor matglede og særlig med dette tilbehøret

Hvilken fiskefilet du velger, er hipp som happ, bare den er hvit og villfanget.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells

Om du ikke skal på fjellet denne uka, gjør den også nytten til helgekosen, med og uten mat. Og få med sjelden amerikansk vinhistorie på kjøpet. For denne produsenten er ikke som andre.

Les hele saken