Jul for enslige

For niende gang lager Kobbergryten kafé på Notodden jul for enslige.
Redaksjonen
22 Desember 2008 - 09:00

- Det blir julemiddag og mineralvann, marsipankake og kransekake, frukt og smågodt. Det eneste som kreves av dem som kommer, er at de er edru, sier den danske kafédriveren og kokken Ingvard Fynholm til Varden.no.
 
Kronerulling
Siden 2000 har Fynholm tatt imot alkoholikere og andre rusmisbrukere, i tillegg til folk som føler seg ensomme når julen ringes inn.
 
Antallet har variert fra 8-10 til 20. I år trodde ikke dansken at det ble noe, men en igangsatt kronerulling fra ansatte ved Nav på Notodden sikrer juleselskapet og trolig også et nyttårsselskap.
 
Julegaver
- Jeg har hatt flere telefoner fra folk som har lurt på om det blir noe i år. Det har vært hyggelig å svare ja. Nå tar jeg imot presanger slik at gjestene også kan få seg en liten ekstra hilsen julekvelden. Butikkene i distriktet har vist positivitet og det meste er nå på plass, sier Fynholm.
 
I tillegg fikk Fynholm penger fra elevbedriften Fiesta De Celebtita ved Notodden videregående skole.
 
- Vi ble enige om at overskuddet skulle gis til Ingvar Fynholm som støtte til jule- og nyttårsmiddagen han holder for ensomme i byen. Det var full enighet om dette. Sammenkomstene på Kobbergryten er et veldig bra tiltak. Vi synes det er fint at noen tenker på disse menneskene og gjør noe for dem. Derfor har vi lyst til å bidra med penger til dette, sier eleven Marianne Tomren.
 
Elevene ga 4 000 kroner.
 
Ny kontrakt
Fynholm har akkurat tegnet en ny kontrakt om leie av lokalene på den gamle jernbanestasjonen fram til 2018.
 
- Planen er å fortsette driften. Det har vært travle dager nå før jul, selv om et par firmaer har avlyst julebordet på grunn av finanskrisen, sier han.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol
Ukens drink

Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol

Noen ganger trenger du bare tre ingredienser for en drink. Selvsagt må de være gode for at sluttresultatet skal bli godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

American Beauty: Sjokoladekaken ingen sier nei til
Ukens kake

American Beauty: Sjokoladekaken ingen sier nei til

Denne kaken er smaksmessig en skjønnhet. Og mektig god. Her er oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Gå for en fransk saison til vintermenyen
+
Tester
Nyheter spesialpol øl mjød og sider januar 2025

Gå for en fransk saison til vintermenyen

Eller land på en klassisk engelsk bitter med rene, tydelige smaker og stor drikkbarhet.To supre valg blant nyhetene på spesialpolet i januar.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Chianti Classico-legende vel verd å bli kjent med
+
Godbiter i pollisten

Chianti Classico-legende vel verd å bli kjent med

Denne vingården var lenge under radaren, til tross for at den har mye unikt å by på. Også til norske vinelskere.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol
Ukens drink

Prøv denne kombinasjonen for en leskende og samtidig fyldig drink med moderat alkohol

Noen ganger trenger du bare tre ingredienser for en drink. Selvsagt må de være gode for at sluttresultatet skal bli godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

American Beauty: Sjokoladekaken ingen sier nei til
Ukens kake

American Beauty: Sjokoladekaken ingen sier nei til

Denne kaken er smaksmessig en skjønnhet. Og mektig god. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bocuse d'Or: Følg Håvard Werkland til pallen

27. januar skal Håvard Werkland (30) og det norske teamet kjempe om pallen i verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse, Bocuse d’Or i Lyon. Se konkurransen live.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik piffer du opp fredagsbiffen
Dagens rett
Sesamfrøstekte skinkebiffer med couscous

Slik piffer du opp fredagsbiffen

Det litt nøytrale svinekjøttet gis her smaker som får oss til å drømme om markedene i Nord-Afrika.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gå for en fransk saison til vintermenyen
+
Tester
Nyheter spesialpol øl mjød og sider januar 2025

Gå for en fransk saison til vintermenyen

Eller land på en klassisk engelsk bitter med rene, tydelige smaker og stor drikkbarhet.To supre valg blant nyhetene på spesialpolet i januar.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her