Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Hummer naturell
Fremgangsmåte
- Anrett ½ hummer på hver tallerken med et salatblad og litt majones, en skive ristet loff, smør og et par sitronbåter.
- Oppdeling av hummer:
- Ta tak inntil klofeste og vri klørne av. Del hummeren langsetter på ryggsiden med en skarp kniv, start ved hodet og skjær bakover. Deretter snur du hummeren og deler hodet på langs.
- Ta bort paven (magesekken) foran i hodet. Knekk hvert ledd på klørne så det blir lettere å få ut innholdet. En hummergaffel er velegnet til å ta ut kjøttet med.
Flere deilige retter med hummer
Drikke som passer til denne oppskriften
-
89 POENG
.jpg "Janssons fristelse")