Dagens rett

Dillmarinert sei

Bytt ut seibiff med løk med denne. Du vil ikke angre

En frisk smaksrik og vårlig oppskrift som skapt for påsken.

Aase E. Jacobsen

26 Mai 2020 - 01:07

Seibiff med løk er for mange det eneste måten de kommer på å servere seien. Og det er synd for den egner seg til en rekke retter. Som denne litt vårlige vrien.

Se alt du kan lage med sei - det er slett ikke bare hverdagsmat

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Dillmarinert sei

Fremgangsmåte

Skjær seien i serveringsstykker. Bland sammen hvetemel, salt, pepper og kajennepepper, og vend seistykkene i blandingen.
Stek seien i en blanding av olje og smør til den er gyllenbrun på begge sider, ca. 4 minutter. Legg seistykkene i en form.
Riv agurk grovt. Sett til side.
Marinade:
Hakk dillstilk og ha i en kasserolle med vann, eddik, salt og honning.
Kok opp marinaden. Hell den varme marinaden over seien og strø over revet agurk.

Server seien varm eller kald med poteter, ris, salat og eller brød.

Se alt du kan lage med sei - det er slett ikke bare hverdagsmat

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Godfisk.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Maximin Grünhaus Riesling Alte Reben

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 269.90 kr Uten utvalg

91 POENG
Stekar Kuisko

Slovenia

Volum: 0.75 l Pris: 422.30 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Gipsy Hill Outlooker Triple Fruited Sour

England

Volum: 0.44 l Pris: 89.90 kr Uten utvalg

90 POENG
Weihenstephaner Hefeweissbier

Tyskland

Volum: 0.50 l Pris: 50.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Henri Bourgeois Petit Bourgeois Sauvignon Blanc

Frankrike

Volum: 3.00 l Pris: 534.30 kr Uten utvalg

85 POENG
Brooklyn Sorachi Ace

USA

Volum: 0.36 l Pris: 46.00 kr Uten utvalg

84 POENG
Les Fumées Blanches Rosé

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 149.90 kr Basisutvalget

80 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Dagens rett

Ribbe er en så spennende råvare at den bare ber om eksperimentering

Her får du en deilig ribbe med alternative, men like fullt spennende smaker - prøv den du også.

Les hele saken

Guide

Oppskrifter med pinnekjøtt

Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til

Pinnekjøtt er julemat nummer en for mange, men godsakene bør ikke forbeholdes julaften. Her får du inspirasjon til utvide din pinnekjøttmeny - og ikke minst utnytte restene.

Les hele saken

Dagens rett

Denne parfaiten lager du enkelt av reinsdyrskav

Den passer perfekt så vel til julelunsjen som til forrett i hele juleferien. Så lag en stor porsjon.

Les hele saken

Dagens rett

Valgets kval: Gravet kveitecarpaccio eller stekt kveite

Begge deler er like godt, men smaker altså veldig forskjellig - og med ulike bruksområder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Ribbe er en så spennende råvare at den bare ber om eksperimentering

Her får du en deilig ribbe med alternative, men like fullt spennende smaker - prøv den du også.

Les hele saken

Guide

Oppskrifter med pinnekjøtt

Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til

Pinnekjøtt er julemat nummer en for mange, men godsakene bør ikke forbeholdes julaften. Her får du inspirasjon til utvide din pinnekjøttmeny - og ikke minst utnytte restene.

Les hele saken

Guide

Julemat

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.

Les hele saken

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Tester

Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken