Vin er lidenskap, og ingenting setter følelsene slik i sving som champagne.
Bli med på en enestående smaking av eksepsjonelle og sjeldne champagner fra et av de siste uavhengige og familieeide vinhus, det berømte Champagne Henriot.
Denne kvelden får vi celebert besøk av Victor Papin som tar deg med på en smaking av 9 unike champagner.
Lær mer om Champagne og smak champagner i verdensklasse
• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Gå til påmeldingslenken her
9 enestående og sjeldne champagner
Denne kvelden er det Victor Papin fra Champagne Henriot som kommer til Oslo for å lære deg mer om champagne, vinens mange uttrykk og viser deg hvordan champagne utvikler seg over tid i det vi smaker hele 9 unike viner.
Familien Henriot etablerte seg som vinhandlerer i Champagne allerede i 1640, og med årene sikret de seg egne vinmarker i Côte des Blancs.
Det var dog først i 1808 at familien etablerte seg som et eget champagnehus, og fra første dag ha deres fokus vært på å lage utsøkte viner fra de beste vinmarkene i Montagne de Reims og Côte des Blancs.
Denne kvelden blir en merkedag for alle champagneinteresserte, for du får oppleve en unik og sjelden smaking av eksklusive champagner hvorav flere årgangschampagner i magnumformat samt deres flaggskip Cuvée des Enchateleurs.
Foredraget holdes på engelsk.
• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="henriot">Les mer om Henriot her
Gå ikke glipp av denne unike smakingen av toppviner - meld deg på i dag.
I 1640 etablerte familien Henriot seg i Reims som forhandlere innen vin og tekstiler. Det skulle dog ikke ta lang tid før familien kjøpte sine første vinmarker og begynte som vinbønder.
I 1808 ble Champagne Henriot offisielt etablert under ledelsen av Apolline Henriot, og husets viner var snart å finne ved kongelige hoff i såvel Nederland som Østerrike og Habsburg.
Gjennom syv generasjoner har familien holdt fast ved sitt credo om å lage de beste viner fra utvalgte druer fra de beste vinmarkene i Montagne de Reims og Côte des Blancs, og i dag er det Stanislau Henriot som driver familiens tradisjoner videre.
Champagne Henriot har i dag 35 hektar med egne vinmarker.
• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Gå til påmeldingslenken her
Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.
Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.
I Pietraroja lages en spekeskinke etter samme oppskrift som for tre hundre år siden, og den er en kandidat til å representere Campania i den italienske gastronomiske eliten. Men enn så lenge er den en lokal hemmelighet.
Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.
Dette vil du ikke gå glipp av! Smak på seks flotte viner laget med samme drue, men fra ulike land og vinregioner. Klarer du å finne din favoritt – eller kanskje oppdager du flere?
I Pietraroja lages en spekeskinke etter samme oppskrift som for tre hundre år siden, og den er en kandidat til å representere Campania i den italienske gastronomiske eliten. Men enn så lenge er den en lokal hemmelighet.
.png "Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse")
