Nå kan du gratis få godbiter i pollisten som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.
Har du budsjetter til å legge til side noe som kommer til å bli helt fantastisk med tiden, bør du investere i Ch. Haut-Bailly 2008 (93785). En imponerende vin som bør ligge fem år før den nytes og som holder i minst 20. Var du så heldig å få tak i en vellagret utgave fra spesialpolslippet tidligere i november, da vet du hvilket potensial denne vinen har.
Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal
Gode alternativer
Prisen er det ikke noe å si på, heller tvert om, for Haut-Bailly tilhører det øvre Bordeaux-sjiktet. Dessuten koster den det samme som 2006-utgaven. Men fra 2009 blir det nok andre boller, siden «en primeur»-prisene skjøt i været for denne opphaussete årgangen. Og enda verre blir det vel når Asia for alvor får øynene opp for denne delen av Bordeaux.
Det finnes imidlertid gode alternativer i midlere og lavere prisklasser. Aller mest prisgunstig er Ch. Canon 2011 (80557) fra Canon Fronsac som nyter godt av en vellykket årgang, men som allerede er veldig tilgjengelig og innsmigrende. Fra det mer ettertraktete naboområdet Pomerol kommer Ch. Le Gombaude-Guillot 2010 (10734), som selv etter sju år fortsatt er en veldig ung vin, takket være den terroirorienterte stilen vinen er laget i. Det er også en annen tradisjonelt fremstilt høyrebredd-vin, nemlig Château Panet Grand Cru 2009 (14330) fra Saint-Emilion.
2007 er ikke den mest lagringsdyktige årgangen i Bordeaux. Selv om det var en del problemer i dette året, noe som gjerne finnes igjen som et lett grønnpreg i vinene, drikker mange av dem veldig godt allerede nå. Og prisene er lavere enn foregående og påfølgende årganger.
Ønsker du å bestille vinen trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.
Godbiter i pollisten som e-post:
Hver onsdag, altså én dag før alle andre kan lese om det, får du som abonnerer på godbiter i pollisten en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis. Les mer her (klikk) og bli abonnent.
Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.
Skreisesongen er på høyden, og selv om det ikke lenger er en rimelig råvare, er den fortsatt desto mer luksuriøs. Servert med smaksrikt følge med en pust av vår, blir det et riktig festmåltid.
Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.
Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.
Skreisesongen er på høyden, og selv om det ikke lenger er en rimelig råvare, er den fortsatt desto mer luksuriøs. Servert med smaksrikt følge med en pust av vår, blir det et riktig festmåltid.
Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.
Den franske klassikeren finnes det utallige vrier på. Felles har de at de alltid faller i smak og at det trengs store mengder rødvin, og helst fra Burgund. Først i gryta så i glasset.
Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal
.png "Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse")
