Åpner ny bar

Fredag 24. april åpner Pingvinen bar dørene i nattklubben Chilis gamle lokaler på Quality Hotel Residence i Sandnes.
Redaksjonen
31 Mars 2009 - 12:00

Med 23 års aldersgrense vil hotelldirektør Ivan Vågstøl lokke til seg et litt voksent klientell.
 
- Pingvinen blir en trendy loungebar som ikke skal overfylles eller hvor musikken overgår de gode samtalene. Det skal være romslig og et sted folk trives med noe godt i glasset, sier Vågstøl til Sandnesposten.
 
- Folk har etterlyst noe nytt i Chilis gamle lokaler. Pingvinen blir et helt nytt konsept i Sandnes, sier Vågstøl.
 
Pingvinfarger
Lokalet males i pingvinfargene svart, hvit og oransje. Baren skal også ha forskjellige lys - også blått for å få fram den arktiske følelsen. Det er plass til 200 personer og 130 sitteplasser.
 
Vågstøl ser for seg en maksgrense på 130 til 170 mennesker.
 
Litt klasse
Selv om man ikke må være kledd i smoking for å komme inn, er det godt mulig bartenderen mikser drinkene i finstasen.
 
- Det skal være litt klasse over konseptet. Men det skal ikke være noen spesiell dresskode. Jeg ser for meg at klientellet er folk som har vært i kulturhuset eller på en god restaurant. De ønsker ikke å gå hjem fra byen, men ønsker et alternativ til de andre utestedene, sier Vågstøl.
 
Nå er han på jakt etter dyktige bartendere.
 
Forskjellige konsepter
Vågstøl understreker at Pingvinen ikke skal ta over kundegruppen fra Spinneriet som også tilhører hotellet.
 
- Det blir to forskjellige konsepter. Spinneriet er en etablert pianobar som vil tiltrekke sine kunder. Pingvinen vil tiltrekke seg en annen kundegruppe, sier Vågstøl.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene
+
Ukens vin

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather
Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi
+

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene
+
Ukens vin

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 4

To supre viner i basis fra denne superkvinnen
+
Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bobler, sjømat og sommerstemning
Matkurs og vinkurs
Winedinner 22. mai i Oslo

Bobler, sjømat og sommerstemning

Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatfat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather
Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her