Alkoholfri juleglede

Nordmenn drikker mer alkoholfritt øl. Blant over 50 sorter juleøl scorer alkoholfrie varianter høyt på flere tester, også Apéritifs. Et svært godt alternativ i disse julebordtider.
Redaksjonen
29 November 2003 - 03:05

- De alkoholfrie juleøltypene er godt laget. Ølet har en bitterhet og friskhet som gjør det veldig fleksibelt til mange typer mat, sier redaktør Aase Jacobsen i bladet Apéritif.

I fjor kom det første alkoholfrie juleølet, Santa Clausthaler, på markedet i Norge. I år er Munkholm Spesial nytt i butikkene. Felles for begge øltypene er at de har fått gode omtaler i spesialblad og aviser.

Salget av alkoholfritt øl steg kraftig i fjor, men har flatet ut i år med en vekst på én prosent. Vanlig øl har en markert salgsnedgang.

Fornuftige bilførere
Informasjonsdirektør Helge Hasselgård i Bryggeri- og mineralvannforeningen tror salgsmønsteret har sammenheng med at promillegrensen er satt ned og at folk er mer bevisste på å drikke helt alkoholfritt når de kjører bil. Det selges nemlig mindre lettøl enn tidligere.

- Vi er veldig glad for at de som kjører bil velger alkoholfritt. Det viser at folk er fornuftige, sier Hasselgård.

Han mener også det alkoholfrie juleølet er et godt alternativ til sterkere drikke.

Lettere til mat
Det alkoholfrie ølet er mørkt, søtlig og bittert. Det er slik juleøl skal være. Bladet Apéritif mener ølet passer godt til den tradisjonsrike, kraftige norske julekosten. Begge de alkoholfrie variantene får terningkast fire av bladet.

-  I fjor hadde vi blindtest av ølet, og også da scoret det bra, sier Jacobsen. Hun tror mange synes det blir voldsomt med både akevitt og alkoholsterkt juleøl til den kraftige julematen. Da passer det godt med et øl som smaker av jul, men som ikke gir promille.

- Og så passer det veldig godt når man skal kjøre hjem fra julelunsj eller julebord, sier Jacobsen.

De nye alkoholfrie juleølvariantene er brygget som ekte juleøl. Gjæringen er stoppet før alkoholen har fått utvikle seg i brygget.

Kilde: Dag Øyvind Olsen/Newswire

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene
+
Godbiter i pollisten

Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene

Dette er de beste champagnekjøpene i basis – fire helt forskjellige champagner som alle byr på solid valuta for (omtrent) det samme pengebeløpet

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol
+
Ukens vin

I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol

Denne 6 år gamle rieslingen kommer til å gjøre suksess til alle juleukas måltider.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Ribbe er en så spennende råvare at den bare ber om eksperimentering
Dagens rett

Ribbe er en så spennende råvare at den bare ber om eksperimentering

Her får du en deilig ribbe med alternative, men like fullt spennende smaker - prøv den du også.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til
Guide
Oppskrifter med pinnekjøtt

Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til

Pinnekjøtt er julemat nummer en for mange, men godsakene bør ikke forbeholdes julaften. Her får du inspirasjon til  utvide din pinnekjøttmeny - og ikke minst utnytte restene.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene
+
Godbiter i pollisten

Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene

Dette er de beste champagnekjøpene i basis – fire helt forskjellige champagner som alle byr på solid valuta for (omtrent) det samme pengebeløpet

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol
+
Ukens vin

I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol

Denne 6 år gamle rieslingen kommer til å gjøre suksess til alle juleukas måltider.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen
Guide
Julemat

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet
+
Tester
Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør som svenskene, server denne klassikeren til julefrokost eller -lunsj
Dagens rett
Janssons fristelse

Gjør som svenskene, server denne klassikeren til julefrokost eller -lunsj

Det er ingen grunn til å fortelle familiens mest følsomme at det er ansjos i denne potetgratengen. De vil garantert elske den.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ribbe er en så spennende råvare at den bare ber om eksperimentering
Dagens rett

Ribbe er en så spennende råvare at den bare ber om eksperimentering

Her får du en deilig ribbe med alternative, men like fullt spennende smaker - prøv den du også.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her