13. november i Oslo - Eksklusiv champagnemiddag på Oro

Bli med på en utsøkt seksretters champagne-middag signert av Tina Jacobsen, én av landets fremste kokker.
Redaksjonen
29 Oktober 2007 - 20:40

Dette blir et av høstens store høydepunkter, og et arrangement du definitivt ikke bør gå glipp av!
Gjennom en spesialkomponert seksretters meny satt opp av den høyt premierte kokken Tina Jacobsen, vil du få oppleve hvorfor champagne er verdens beste vin til mat!
Bli med oss på en uforglemmelig aften med noen av verdens beste champagner!
 
Påmeldingslenken finner du nedenfor.
 
Perfekte kombinasjoner
Denne kvelden får du møte Marc Brevot fra huset Moët & Chandon, som skal ta deg med inn i den fascinerende historien til et av verdens ledende champagnehus.
 
Til den spennende menyen får du servert fire elegante champagner, deriblant to enestående årgangschampagner.
 
I tillegg presenterer vi en helt spesiell kulinarisk opplevelse som avslutning på måltidet - Hennessy Paradis Givré sammen med en delikat sjokoladefondant!
 
Pass på å ikke gå glipp av dette unike arrangementet - meld deg på i dag!
Les mer om Moët & Chandon nederst i denne artikkelen.
Påmeldingslenken finner du nedenfor.

Meny
 
Moët & Chandon
Winemakers Dinner
-
Restaurant Oro
13. november 2007
 
Apéritif
Moët & Chandon Brut Impérial
*
Lettrøkt ishavsrøye med spinat og østersskum
Moët & Chandon Brut Impérial
**
Norsk hummer med blomkålcréme og ponzo
Moët & Chandon Grand Vintage 2000
***
Grillet piggvar med vanilje- og pimentosauce
Moët & Chandon Grand Vintage 2000
****
Gjøkalv med cavatelli, jordskokkcréme og vintertrøfler
Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2000
*****
Kokossoufflée med ferskensorbet og syltet fersken
Moët & Chandon Nectar Impérial, sec
******
Sjokoladefondant Hennessy
Hennessy Paradis Givré
***
Kaffe
*

Dette får du servert denne kvelden:
 

è Meld deg på ventelisten her (klikk)
Arrangementet er nå avholdt

Tid: 13. november 2007, kl. 19.00 - 23:30
Pris: kroner 1.500,-
Sted: Restaurant Oro, Tordenskiolds gate 6 A, 0160 Oslo.

Ring Oro på 23 01 02 40 dersom du ikke finner frem.

Påmeldingen er bindende.
Dersom du melder deg på seminaret, men unnlater å møte opp eller melder deg av etter fristen, forbeholder vi oss retten til å etterfakturere seminaravgiften.

Seminaravgiften betales til Bankkontonr. 70230545705, Apéritif AS, Furuveien 39c, 0678 Oslo. Merk innbetalingen med 131107.
 
Dersom du melder deg på eller betaler senere enn fem dager før arrangementet må du huske å ta med kvittering. Melder du deg av etter avbestillingsfristen 07.11.07 kl. 23:59 refunderer vi ikke deltakeravgiften.
 
NB! Innbetalinger uten forutgående registrering/påmelding kan dessverre ikke påregnes som gyldig påmelding.
 
Spørsmål? Send en mail.
 

Champagne med prestisje
Siden 1743 har champagnehuset Moët & Chandon levert delikate champagner til så vel vanlige folk som til nobiliteten.
 
Historien til dette berømte champagnehuset startet derimot allerede i 1709, da Claude Moët kjøpte den beste eiendommen for vinproduksjon i Pierry, i utkanten av Epernay.
 
Denne eiendommen skulle bli begynnelsen på et champagneeventyr!
 
I dag omfatter eiendommene til Moët & Chandon mer enn 600 hektar av de beste vinmarkene i hele Champagne, hvorav 50 prosent grand crus og 25 prosent premier crus.
 
Husets champagner kjennetegnes ved deres elegante og generøse karakter av fruktighet og modne toner. Det er denne karakteren som har gjort Moët & Chandon sine champagner så ettertraktet over hele verden.
 
Påmeldingslenken finner du ovenfor.
 
Foto: Moët & Chandon, Eva Brænd

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene
+
Godbiter i pollisten

Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene

Dette er de beste champagnekjøpene i basis – fire helt forskjellige champagner som alle byr på solid valuta for (omtrent) det samme pengebeløpet

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol
+
Ukens vin

I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol

Denne 6 år gamle rieslingen kommer til å gjøre suksess til alle juleukas måltider.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Ribbe er en så spennende råvare at den bare ber om eksperimentering
Dagens rett

Ribbe er en så spennende råvare at den bare ber om eksperimentering

Her får du en deilig ribbe med alternative, men like fullt spennende smaker - prøv den du også.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til
Guide
Oppskrifter med pinnekjøtt

Se så mye du kan bruke pinnekjøtt til

Pinnekjøtt er julemat nummer en for mange, men godsakene bør ikke forbeholdes julaften. Her får du inspirasjon til  utvide din pinnekjøttmeny - og ikke minst utnytte restene.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene
+
Godbiter i pollisten

Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene

Dette er de beste champagnekjøpene i basis – fire helt forskjellige champagner som alle byr på solid valuta for (omtrent) det samme pengebeløpet

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol
+
Ukens vin

I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol

Denne 6 år gamle rieslingen kommer til å gjøre suksess til alle juleukas måltider.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen
Guide
Julemat

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet
+
Tester
Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi pinnekjøttet en omgang på thaivis
Dagens rett
Honningglasert pinnekjøtt på thaivis

Gi pinnekjøttet en omgang på thaivis

Har du fortsatt pinnekjøtt som ikke er spist, har du kanskje lyst å prøve en helt annen vri. Prøv denne oppskriften. da vel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ribbe er en så spennende råvare at den bare ber om eksperimentering
Dagens rett

Ribbe er en så spennende råvare at den bare ber om eksperimentering

Her får du en deilig ribbe med alternative, men like fullt spennende smaker - prøv den du også.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her