Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Chile /
Valle Central /
Valle de Curicó

Santa Digna Merlot

Name: Santa Digna Merlot
SKU: 4203601
Price: 149.900000 NOK

85 POENG

Varenummer: 4203601

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 149.90 kr

85 POENG

En svært vellaget merlot fra Chile. Tåler fint to år. Meget godt kjøp. (2010)

2002-årgang Smakt 28. september 2012

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Miguel Torres

Importør

Beverage Partners Norway AS

Land

Chile

Område

Valle Central

Underområde

Valle de Curicó

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Merlot 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

4.0 gram per liter

Syre

5.1 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett ung rød. Fin duft av mørke søte bær, litt jordlig preg.

Smak

Saftig ansla,g god syre, frisk og god med fine runde tanniner, noe sødme sitter godt, frisk lang ettersmak.

Bruksområde

Lettere vilt, rødt kjøtt, kosevin.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere test (4) (85p):

Farge og duft: Dyp klar rød. Fin lett søtlig duft av røde bær, lett jordlig preg og urter samt litt fatkrydder.

Smak: Bløtt anslag, fin fedme, bløte tanniner som vokser noe utover, god frukt, stofflig finish, varm litt jordlig finish. (2005)

Bruksområde: Grillet lam, men også okse.

Vurdering: En vellaget chilensk merlot som er best innen to-tre år. Meget godt kjøp. 85 p (2005) (Ukens vin - 01.08.07)

Tidligere test (4):

Farge og duft: Ung mørk rød. Ung frisk duft av røde og mørke bær, kirsebær, eik, jordsmonn og snev av animalskhet.

Smak: Saftig og bløt smak, balansert, sitter godt. (2002)

Bruksområde: And, viltfugl.

Vurdering: Vellaget. Meget godt kjøp. (2002) (12.03.04)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 149.90

Mat som passer

Ovnstekt kylling på rotgrønnsaker med oliven og urter

4

1 time 30 minutter

Fremgangsmåten er så enkel at den lett kan la seg gjennomføre på hytta - forutsatt at du har en steikeovn. Det er fullt mulig å lage retten i en gryte og den alternativ fremgangsmåten finner du også her.

Forsiden akkurat nå

Tester

De har laget den beste sideren blant septembernyhetene som er dominert av norske produkter

Bak Eiane Gard i Rogaland står paret Jon Eiane Brandal og Elodie Musso. Sammen lager de en rekke knallgode og nytenkende sider.

Les hele saken

Fedje er også en whiskydestinasjon

På den lille og fraflytningstruede øya Fedje som ligger ca 2,5 timers reise utenfor Bergen, er luften fylt mer flere dufter enn salt sjø. I november lanseres deres første whisky.

Les hele saken

Tester

Best av 1200 nyheter: Nok en gang gir denne vinmarken en vin i en klasse og med en kraft som er vanskelig å overgå

Blant de 1200 vinene som er testet før septemberslippet, er det mange klassikere som holder svært høy kvalitet - men også mørke skyer som truer i bakgrunnen.

Les hele saken

Her finner du septemberutgaven av Apéritif magasin

New York, Napa, Japan og Spania er områder og land vi tar for oss i denne utgaven av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Winedinner 05. november i Oslo

7 spanske viner kombinert med nydelig mat fra Bon Lio

Den 5. november kan du bli med på en helt unik mat og vinopplevelse! Familia Zabala Martinez henter frem 7 deilige viner og Bon Lio disker opp med en 5-retters meny.

Les hele saken