Quinta do Noval Colheita

93 POENG
Varenummer: 4631801
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1799.90 kr
93 POENG
Quinta do Noval Colheita

En flott og syrefrisk men også kjøttfull og sødmefylt colheita som dokumenterer årgangens høye nivå.

1997-årgang Smakt 15. september 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinarius AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Porto
Årgang
1995
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Nacional 60%, Tinta Roriz 30%, Touriga Franca 10%
Alkoholprosent
21.5 % vol.
Sukker
120 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Lysere rødbrun. Klar utvikling med uttalte ranciotoner, tørket frukt nøtter, lær, trevirke, svakt volatil
Smak
Stor og kjøttfull frukt med god syre, fine kryddertoner, god lengde med masse tørket frukt, særlig fiken og dadler, men også god syrlighet
Bruksområde
Peiskos

Tidligere tester

  • 14. desember 2011
    En flott colheita. Meget godt kjøp. 92 p (1997)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Fin utviklet duft av svisker, røde modne frukter, nøtter, mineraler og trevirke.
    Smak: Fyldig anslag, veldig god frukt, stor fylde, balansert sødme, flott syre, frisk og god med fine varme toner, veldig lang ettersmak. (1997)
    Bruksområde: Ost.

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Klar dyp oransje. Lagret duft med innslag av gamle fat, noe volatil, men åpner seg etter hvert med søt tørket frukt.
Smak: Fyldig anslag, veldig god fylde, flott syre, god munnfull, masse smak, mye tørket frukt, særlig rosiner og svisker, nøtter, lær, krydder mot slutten, noe varm finish. (1995)
Bruksområde: Nøttekake, assortert ostetallerken.
Vurdering: En god colheita. Uvikler seg ikke mer i flasken. Meget godt kjøp. 89 p (1995) (Godbiter i pollisten - 16.12.10)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Dyp brun. Mye aceton i duften.
Smak: Bløtt fyldig anslag, stor munnfølelse, god syre, mye aceton også i smaken, alkoholen kommer til syne mot slutten, sitter lenge. (1976)
Vurdering: En svak flaske? (1976) (31.10.09)
 
Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Klar dyp varm rød. Svært elegant duft av tørket frukt, moden frukt, nougat, nøtter, eksotiske kryddertoner samt trevirke.
Smak: Flott fylde i anslaget, god syre, stor sødme som balanseres av krydder og tanniner, varm og rik finish med masse frukt. (UÅ)
Bruksområde: Smaksrike desserter med mye mørk sjokolade.
Vurdering: En svært fruktig og elegant colheita. Vel verd prisen. 90 p (UÅ) (09.10.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1799.90
Forsiden akkurat nå
Barnebursdag? Bak denne lettvinte traktorkaken
Ukens kake

Barnebursdag? Bak denne lettvinte traktorkaken

Du behøver ikke ha egen traktor (eller være et barn) for å få lyst på denne kaken. Ikke er den vanskelig å få til heller.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene
Guide
Oppskrifter på fårikål

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene

Den tradisjonelle, velsmakende fårikålen kommer i mange forskjellige varianter alt etter hvor i landet du befinner deg - se oppskriftene her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik velger du vin til fårikål
Mat og vin i kombinasjon
Vin til fårikål

Slik velger du vin til fårikål

Stadig flere serverer fårikål som festmat, men hva serverer vi å drikke til den norske klassikeren?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Park Hotel Vossevangens vinkart fortsatt blant verdens beste

I The World's Best Wine Lists Awards 2024 fikk hotellets vinkjeller hele to priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinmesse: Få med deg en rekke viner fra Portugal – et av de mest spennende vinlandene
Matkurs og vinkurs
Vinmesse 30. oktober i Oslo

Vinmesse: Få med deg en rekke viner fra Portugal – et av de mest spennende vinlandene

Bli med på en eksklusiv vinmesse den 30. oktober, arrangert i samarbeid med Bona Fide Wines & Belmonte Wine Co. Unik mulighet til å møte og smake vinene til ti av Portugals fremste vinprodusenter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

60 år gammel vin til knallpris
+
Godbiter i pollisten

60 år gammel vin til knallpris

Denne godbiten koster bare 498 kroner – perfekt som gave eller til deg selv på julaften - om du klarer å holde deg.

Les hele saken