Mat som passer

• 

  Pastasalat med spekeskinke

  4

  30 minutter

  Denne pastasalaten kan spises når som helst. Vi gir deg en oppskrift med spekeskinke som er kjekt å ha på lur for alle kokker, enten du har ferie eller jobber.

• 

  Stekt skrei med posjert egg og pancetta

  5

  40 minutter

  Denne retten må du prøve. Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

• 

  Estragonspekket svinekam med spennende grønnsaker

  4

  2 timer

  Svinekam er en god gammel traver. Hvis du spekker den med estragon og legger til spennende grønnsaker får du en ny opplevelse av svinekjøttet.

• 

  Aichas middelshavsgryte med brosme

  4

  30 minutter

• 

  Hvit asparges med kremet saus og spekeskinke

  4

  30 minutter

  Denne retten er inspirert av måten tyskerne tradisjonelt inntar sine hvite aspargeser. Det skal være rikelig med asparges, saus og poteter, og mindre av skinke som faktisk kan droppes helt, om du vil ha en vegetarisk vri. Hvite asparges trenger ikke kjøtt. Basta.

• 

  Kalkunbryst med parmaskinke og stekt rosenkål

  4

  45 minutter

  Når du lager kalkunbrystet slik som i denne oppskriften kan du glede deg til resultatet. Alle rundt bordet vil juble.

• 

  Pannestekt skrei med røbetesalat og sellerirotskum

  4

  30 minutter

  Skrei er sesongbasert gourmetfisk som fortjener litt ekstra oppmerksomhet. Med kremet sellerirotskum og en syrlig og jordlig rødbetesalat smaker den ekstra godt.