Pollisten /
Vin /
Rosevin /
Italia /
Piemonte /
Colline Novaresi

Il Mimo

Name: Il Mimo
SKU: 511401
Price: 178.000000 NOK

88 POENG

Varenummer: 511401

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 178.00 kr

88 POENG

Den beste Il Mimo noensinne. Tåler 2-3 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 02. mars 2019

Produsent

Vign. di Cantalupo

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Colline Novaresi

Årgang

2018

Produktklasse

Rosévin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

5.5 gram per liter

Syre

6.8 gram per liter

Farge / lukt

Varmrosa. Elegant med fin sødme, lys frukt.

Smak

Stor god munnfølelse, flott frukt, fin syre, godt med frukt helt ut, syrlig finish.

Bruksområde

Vegetar, grillet sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. mars 2018

En fruktig syrlig og tørr rose som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2017)

86 POENG

Farge og duft: Lys rosa. Fin sødme, blomsterpreget, lys frukt.

Smak: Fyldig og fruktig med lett sødme, fin syre, sitter godt med lette bittertoner.

Bruksområde: Pasta.
07. mars 2017

En god og frisk rose som tåler 3 år. Meget godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Lys rosa. Elegant med blomster og litt jordsmonn.

Smak: Fyldig med god frukt, lett sødme, fin syre, god fruktighet, lang litt urteaktig ettersmak.

Bruksområde: Grønnsaksretter, lyst kjøtt.
19. april 2016

Den trenger litt luft, kommer seg etter hvert. Best innen 2. Mege godt kjøp. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Lys varmrosa. Litt reduktiv.

Smak: Fyldig og god med fin fedme, fin syre, godt med stoff, litt reduktiv i smaken også om har lett sødme.

Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
30. april 2015

En deilig rose som holder i 2. Meget godt kjøp (2014)

88 POENG

Farge og duft: Varm rosa. God mineralsk duft med litt blomster og urter.

Smak: Fyldig med god frukt, god syre, masse frukt, godt med stoff, lang og lekker.

Bruksområde: Allround.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 178.00

Mat som passer

Smaksrik broccoli

5

20 minutter

Dette er en vegetarrett med brokkoli som virkelig har mye smak. Du lager dden på maks 20 minutter.

Forsiden akkurat nå

Tester

De har laget den beste sideren blant septembernyhetene som er dominert av norske produkter

Bak Eiane Gard i Rogaland står paret Jon Eiane Brandal og Elodie Musso. Sammen lager de en rekke knallgode og nytenkende sider.

Les hele saken

Fedje er også en whiskydestinasjon

På den lille og fraflytningstruede øya Fedje som ligger ca 2,5 timers reise utenfor Bergen, er luften fylt mer flere dufter enn salt sjø. I november lanseres deres første whisky.

Les hele saken

Tester

Best av 1200 nyheter: Nok en gang gir denne vinmarken en vin i en klasse og med en kraft som er vanskelig å overgå

Blant de 1200 vinene som er testet før septemberslippet, er det mange klassikere som holder svært høy kvalitet - men også mørke skyer som truer i bakgrunnen.

Les hele saken

Her finner du septemberutgaven av Apéritif magasin

New York, Napa, Japan og Spania er områder og land vi tar for oss i denne utgaven av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Winedinner 05. november i Oslo

7 spanske viner kombinert med nydelig mat fra Bon Lio

Den 5. november kan du bli med på en helt unik mat og vinopplevelse! Familia Zabala Martinez henter frem 7 deilige viner og Bon Lio disker opp med en 5-retters meny.

Les hele saken