Oppskrifter

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Du kan selvfølgelig også velge i menyen under, og kanskje finne en oppskrift du ikke hadde drømt om at du skulle lage. Husk at aperitif.no, som det eneste nettstedet, også forteller deg hva du skal drikke til.

Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne.

Kjøtt (3)

Hjortefilet med sellerirotpuré og sopp

4

1 time

Rosastekt hjortefilet smaker himmelsk. Server den med sellerirotpuré, sopp og unn deg et glass rødvin til.
Hjort «Wellington» med einerbærsaus

5

1 time

Lag en litt annerledes Wellington. i Denne skal du bruke hjortekjøtt. Tilbehøret, en deilig einerbærsaus, setter et deilig preg på retten.
Hjortefilet med risotto, kastanjepuré og saus

4

45 minutter

Å tilberede dagens rett er ikke fort hjort...men så er det jo kanskje lørdag, og da skal vi ta oss god tid til matlagingen.

Forsiden akkurat nå

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

+

Godbiter i pollisten

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

+

Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Moden barbaresco til knallpris

+

Godbiter i pollisten

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen

+

Ukens vin

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen

Den er laget slik valpolicella skal smake – saftig, leskende, tørr og med moderat alkohol.

Denne kaken setter en definitiv stopp for vinteren

Ukens kake

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

+

Ukens vin