Bland 3 ss pesto med rødvinseddiken, salt og pepper. Tilsett oppkuttet kylling. Mariner dette i kjøleskapet i minst 30 minutter.
Stek deretter kyllingen i en mediumsvarm panne slik at den blir gjennomstekt. Bland crème fraîche med 2-3 ss pesto. Spre gjerne den resterende pestoen på tortillabrødet, legg på kylling, ost, grønnsaker, pestosausen.
Når Italia og Mexico møtes byr de på nye og overraskende smaksopplevelser. Bruk Pesto alla Genovese for å variere dine klassiske Texmex tacos. I denne oppskriften brukes pestoen både som marinade og som saus.
Mange oppskrifter med taco finner du her
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
