- Om du bruker tørket sopp, må den bløtlegges. Fryst sopp tines. Ta vare på kraften i begge tilfeller.
- Fres sopp og løk i smøret.
- Tilsett melk og fløte, og la osten smelte i.
- Rør godt og la suppen småkoke ca. 5-10 minutter.
- Smak til med salt og pepper.
- Dryss over urter like før servering og server med stekt sopp på toppen og godt brød til.
Prøv noen nye spennende oppskrifter med sopp
Her finner du mange flere deilige supper
9 lettlagete supper å ta med på tur
.png "Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse")
