- Legg gjerne spekesildfilet i vann i 10-30 minutter.
- Finhakk sildefiletene.
- Bland dijonsennep med majones, crème fraiche, og rør inn sildebitene.
- Smak til med salt og pepper.
- Server sildesalaten med pommes frites, toppet med syltet rødløk.
- Ha sriracha chilisaus, ketchup og sennep ved siden av.
Tips: Ha gjerne litt finhakket urter i sildesalaten etter ønske.