SALMA med créme fraîche og mangochutney

Oppskrifter /
Fisk og skalldyr /
Laks røye og ørret

Fremgangsmåte

Slik gjør du

Skjær SALMA i porsjonsstykker på ca. 100 gram, og krydre med salt og pepper.

Brun SALMA-stykkene i smør i en stekepanne på middels høy varme i ca. 1 minutt på hver side. Steketiden vil variere i forhold til tykkelsen på stykkene. Når stykkene er passe stekt kan du skru ned varmen.

Rør inn Mango Chutneyen og curry pasten (eventuelt litt karrikrydder) i et beger Crème Fraîche, og hell blandingen over SALMA-bitene. La det surre i ca. 5 minutter.

Dryss litt fersk koriander over SALMA-laksen i pannen før servering. Server gjerne sammen med ris og brokkoli, eller en grønn salat

Sendt inn av

Lignende oppskrifter

Laksemousse

4

20 minutter

Dette er Arne Brimis oppskrift på en deilig mors av laks mye deilig godt i.
Poke bowl

4

20 minutter

Pokè bowl eller Pokèbolle er for mange den nye sushien og en stor konkurrent til fredagstacoen. Her kan hele familen trikse og mikse og lage sin egen favoritt. Raskt og lage, utrolig godt og næringsrikt.
Laksetartar med avokadokrem

4

20 minutter

Her kombineres tre typer laks med fyldig avokadokrem på brød som pigges opp i brødristeren. Ekstra luksus er det med lakserogn på toppen
Fritert ishavsrøye med chips og rødbetesalat

3

40 minutter

Ishavsrøye er en virkelig delikatesse. Når du lager den som fish'n chips og legger til rødbetesalat kan vi love deg at du kommer til å lage retten minst en gang til. Den smaker himmelsk og er enkel å lage.
Urtestekt laks med tomat- og aspargessalat og posjerte vaktelegg

0

40 minutter
Laks med nøtteskorpe og soppvinaigrette

4

30 minutter

Laks er så langt fra kjedelig, og det er en fisk du kan bruke til en rekke retter, også de mest feststemte som denne.

Menu

Logg inn

SALMA med créme fraîche og mangochutney

Fremgangsmåte

Events

Kommende Kurs

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Forsiden akkurat nå - 2

En smaksrik festrett med breiflabb kan også være veldig lettlaget

Forsiden akkurat nå - 3

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Forsiden akkurat nå - 4

Store flasker i basis til knallpris

Forsiden akkurat nå - 5

I dag serverer du biffen i paien

Forsiden akkurat nå - 6

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather