Kok tortillini etter anvisning på pakken. Bland den varme tortillinien med reker, tomater og rucculasalat.
Rist pinjekjernene i tørr varm panne til de er gylne. Strø pinjekjerner og revet parmesan over salaten.
Bland sammen dressingen, smak til og server salaten med dressingen og godt brød til.
Tips:
Til denne retten kan du godt bruke annen type tortellini etter hva du måtte finne.
Til denne retten kan du godt bruke annen type tortellini etter hva du måtte finne.
