Foto: Matprat/Astrid Hals

Pinnekjøtt i tomatsaus til juletapas

Har du rester igjen etter pinnekjøttmiddagen, da har du mulighetene til å lage deilige juletapas. Følg denne enkle oppskriften.

Oppskrifter /
Jul /
Tapas & Koldtbord

Fremgangsmåte

Rens hvitløk og sjalottløk. Finhakk all løken og surr den raskt i litt olje i panna.
Tilsett hermetiske tomater, og halvparten av basilikumen. La det hele koke ca 20 minutter, tilsett resten av basilikumen, og vend den inn i tomatsausen.
Hell så sausen over pinnekjøttet, og la det trekke i noen minutter.

Pinnekjøtt er enklere enn du tror

Tapas er en god løsning for jule- eller nyttårsfesten

Klassiske retter til tapas finner du her

Lag ditt eget pålegg med disse velprøvde oppskriftene

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Drikke som passer til denne oppskriften

A.A. Badenhorst Ramnasgras Cinsault

Sør-Afrika

Volum: 0.75 l Pris: 449.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Cune Reserva

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Scala Dei Prior

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 419.70 kr Uten utvalg

88 POENG
Torre del Falasco Valpolicella Ripasso

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Bestillingsutvalget

83 POENG

Forsiden akkurat nå

Fra stygg andunge til hvit svane takket være ny filosofi

Druesorten trebbiano toscano opplever et skikkelig oppsving i Toscana. Fra å være basis for hverdagsviner eller blandes i enkle utgaver av chianti, til å få et eget og sterkere renomme.

Les hele saken

Campanias hemmelige spekeskinke

I Pietraroja lages en spekeskinke etter samme oppskrift som for tre hundre år siden, og den er en kandidat til å representere Campania i den italienske gastronomiske eliten. Men enn så lenge er den en lokal hemmelighet.

Les hele saken