Legg kokte/hermetiserte halve pærer uten lake på et ildfast fat. Legg en mintsjokolade på hver halvdel. Sett fatet midt i ovnen ved 225 grader. La det stå i ca.10 minutter til sjokoladen har smeltet. Serveres umiddelbart med vaniljeis eller kald vispet fløte.