Bland alle ingrediensene til salaten i en stor bolle og smak til med salt og pepper.
Bland sammen dressingen og smak til.
Legg opp kyllingsalaten i hvert sitt store radicchio rosso-blad. Server kyllingsalaten med godt brød og dressingen.
Den noe bitre smaken av salaten passer utmerket til denne spennende kyllingsalaten.
