Eksportutvalget for fisk

Karrisild

Name: Karrisild
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 6.00 stk marinerte kryddersildfileter; 1.00 stk løk i skiver; 1.00 stk eple i terninger; 1.50 stk sylteagurker i terninger; 2.00 ss kapers; 1.00 ss olivenolje; 1.00 ss karri; 1.00 dl majones; 1.00 dl crème fraîche; 1.00 ts sennep; stk sukker & eddik 7%; stk salt, pepper; salt og pepper

Karrisild kan du ha på brødskiva. Ikke minst er den ypperlig som en del av et koldtbord. Her den enkle oppskriften som tar deg maks 20 minutter å lage.

Fremgangsmåte

Rør sammen karri og olivenolje.
Tilsett majones og crème fraîche og bland godt.
Rør inn sennep og smak til med sukker, eddik, salt og pepper.
Skjær kryddersild i biter på skrå og bland forsiktig inn i sausen.
Bør trekke over natten eller noen timer før servering. Serveres med rugbrød og godt drikke.

Her er alle sildeoppskriftene du trenger

Se hvordan du lager kryddersilde her

Se hvordan du lager din egen tomatsild her

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Eksportutvalget for fisk

Drikke som passer til denne oppskriften

Simers Taffel

Norge

Volum: 0.70 l Pris: 409.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Kabinett

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 149.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG

Lignende oppskrifter

Sildesalat med appelsin, druer, vårløk og valnøtter

4

20 minutter

I denne salaten kan du bruke enten kryddersild, som demper den markante sildesmaken, eller spekesild, som altså har en renere karakter.
Salat med krydret varm matjessild

5

20 minutter

En virkelig deilig salat med varm sild, men ikke en hvilken som helst. Det skal være matjessild.
Marinert matjessild til grill

5

40 minutter

Det er klart du kan legge matjessild på grillen. Men først bør du marinere den. Bare følg denne enkle oppskriften.
Slik lager du din egen sherrysild

4

30 minutter

Denne varianten av sild på glass må du prøve. Du og eventuelle gjester vil ha noe godt å glede til.
Sildesalat med egg

4

20 minutter

Det er enkelt å lage salat til brødskive med egg og sild. Du kan også bruke den til et koldtbord.

Her finner du marsutgaven 2025 av Apéritif magasin

København byr på koreansk mattempel og drikken du får der, finnes også i Norge. Både El Salvador og Valpolicella besøkes, og naturvinens framtid diskuteres også.

Les hele saken

Bruno Paillard: Ingen over ingen ved siden

Alice Paillard viderefører faren Brunos 40 år gamle filosofi som aldri har vært mer aktuell enn nå. Den kommer fullt til uttrykk gjennom deres NPU – nec plus ultra – den optimale champagne.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Karrisild

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Bli kjent med en «ny» druesort fra Piemonte - og det til en veldig god pris

Forsiden akkurat nå - 2

Denne håndfullen med pinot noirer imponerer stort, men det er mer enn dette blant de mer enn 1000 nyhetene

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du marsutgaven 2025 av Apéritif magasin

Forsiden akkurat nå - 4

Leser du Sjøfareren, er det dette du skal ha i glasset - vi snakker om viner som skriver verdenshistorie

Forsiden akkurat nå - 5

Vinosus 2025 - Vinmessen du ikke vil gå glipp av

Forsiden akkurat nå - 6

Bruno Paillard: Ingen over ingen ved siden