- Skjær orangepinnene og marsipan i små biter. Hakk sjokolade og mandler grovt.
- La isen tine en anelse.
- Pisk fløten til krem og bland den med isen og hakket.
- Hell blandingen i en rund plastbolle som er smurt med mandelolje (fåes på apoteket).
- Dekk bollen med frysefolie som settes til frys. Rør litt i blandingen under innfrysningen som tar ca 3 - 4 timer.
- Når isen har stått halve innfrysningstiden heller man over Grand Marnier.
- Ved servering: Ta isen ut av fryseren 1/2 time før servering. Hvelv den over på egnet serveringsfat, og pynt med stjerneskudd.