- Kok opp vann og sukker til sukkeret har løst seg opp. Avkjøl sukkerlaken.
- Ha sjokolade, pinjekjerner, mynte, sukkerlake og sitronsaft i en blender (eller bruk stavmikser og bolle) og kjør til grov pestokonsistens.
- Skyll og rens jordbærene og kutt dem i tynne skiver. Fordel skivene utover et serveringsfat eller fire tallerkener.
- Legg litt pesto oppå hver skive og kvern til slutt svart pepper over.
Tips:
Du kan også droppe pestoen og bare rive over den hvite sjokoladen som på bildet.
Flere deilige oppskrifter med jordbær
Slik tar du vare på sommerens bær
.png "Møt over 40 anerkjente vinprodusenter på Taste vinmesse")
