Apéritif

Hoisin-saus

Name: Hoisin-saus
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2.00 stk hvitløk, knust; 0.50 stk rød chili, finhakket; 1.00 ss ingefær, finrevet; 2.00 ss soyasaus; 2.00 ss tomatpuré; 1.00 dl vann; 0.25 stk buljongterning; 0.50 dl sukker

Hoisin-saus kan brukes som grillsaus eller til ulike kinesiske retter med and, svin, kylling eller grønnsaker, vårruller og kjøttboller.

Oppskrifter /
Grillmat /
Grillsauser marinader og tilbehør

Antall porsjoner

Tilberedning

15 minutter

Ingredienser

2 stk

hvitløk, knust
0.5 stk

rød chili, finhakket
1 ss

ingefær, finrevet
2 ss

soyasaus
2 ss

tomatpuré
1 dl

vann
0.25 stk

buljongterning
0.5 dl

sukker

Fremgangsmåte

Finhakk hvitløk og chili og fres raskt i litt olje i en stekepanne.
Tilsett resten av ingrediensene og la det koke litt inn til en kraftig saus.

Sausen kan gjerne lages ferdig på forhånd og oppbevares på glass i kjøleskap. Den kan også kjøpes ferdig i velassorterte eller etniske dagligvareforretninger.

Tips:
Hvis du bruker sausen til grilling, husk å pensle sausen på kjøttet eller fisken de siste minuttene av grilltiden. Ellers kan det blir brent.

Se alle våre oppskrifter på marinader og saus til grillmaten

Mariner selv med disse gode marinadene

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

4/5 etter 18 anmeldelser

Din vurdering:

Drikke som passer til denne oppskriften

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Det blir feststemning med kamskjell som forrett eller kveldskos

Kamskjell er en lekker forrett og denne kombinasjonen vekker garantert matlyst.

Les hele saken

Dagens rett

Lam, aprikos og krydder er en deilig mettende og varmende kombinasjon - topp søndagsmiddag

Det er kanskje ikke så ofte vi bruker aprikoser i en middag. I denne gryta finner du mange smaker, både søtt og sterkt, chili.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen

Den er laget slik valpolicella skal smake – saftig, leskende, tørr og med moderat alkohol.

Les hele saken

Dagens rett

Glem kjøttdeigen i dag, med kvernet reinsdyrkjøtt eller reinskav blir smaken mye bedre

Sheperds pie lages vanligvis med vanlig kjøttdeig, men her er det et enda bedre og smaksrikt alternativ som er brukt, nemlig reinsdyrhakk eller reinskav som tilberedes rett fra fryst tilstand.

Les hele saken

Ukens drink

Slik mikser du den klassiske drinken Champs-Elysées

Denne franske klassikeren som nå feirer sine første 100 år, mikses med noen av landets fremste ingredienser, cognac og urtelikør. Når den toppes med litt champagne, lever den opp til navnet.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Hoisin-saus

Antall porsjoner

Tilberedning

Ingredienser

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

Det blir feststemning med kamskjell som forrett eller kveldskos

Forsiden akkurat nå - 2

Lam, aprikos og krydder er en deilig mettende og varmende kombinasjon - topp søndagsmiddag

Forsiden akkurat nå - 3

Moden barbaresco til knallpris

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen

Forsiden akkurat nå - 5

Glem kjøttdeigen i dag, med kvernet reinsdyrkjøtt eller reinskav blir smaken mye bedre

Forsiden akkurat nå - 6

Slik mikser du den klassiske drinken Champs-Elysées

Hoisin-saus

Antall porsjoner

Tilberedning

Ingredienser

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

Events

Kommende Kurs

Det blir feststemning med kamskjell som forrett eller kveldskos

Forsiden akkurat nå - 2

Lam, aprikos og krydder er en deilig mettende og varmende kombinasjon - topp søndagsmiddag

Forsiden akkurat nå - 3

Moden barbaresco til knallpris

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen

Forsiden akkurat nå - 5

Glem kjøttdeigen i dag, med kvernet reinsdyrkjøtt eller reinskav blir smaken mye bedre

Forsiden akkurat nå - 6

Slik mikser du den klassiske drinken Champs-Elysées