- Kok gulrotskivene til de er møre. Hell av kokevannet.
- Smelt smør i en kjele og rør ut melet, spe med melk og pisk godt for å unngå klumper. Pisk inn en klype muskat. La småkoke i minst 5 minutter.
- Smak til med salt og pepper og tilsett gulrotskivene.
Pynt eventuelt med persille.
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig