Start

Menu

Logg inn

Logg ut
Slik lager du gulrotchutney
Foto: Mats Widén

Slik lager du gulrotchutney

Gulrøtter er anvendelig til så mye. Også til å lage en deilig chutney.

  1. Oppskrifter  / 
  2. Tilbehør  / 
  3. Dip & kalde sauser

Fremgangsmåte

  1. Skyll og skrell gulrøttene. Riv dem grovt.
  2. Skrell løkene og skjær dem i terninger.
  3. Vask appelsinene. Riv skallet, og press saften ut av appelsinene.
  4. Bland gulrøtter, løk og appelsinsaft og -skall med vannet i en kasserolle, og la det småkoke under lokk ved svak varme i 5 minutter.
  5. Tilsett resten av ingrediensene, og la det koke i ytterligere 5 minutter under omrøring.
  6. Hell blandingen på varme, rengjorte glass. Sett på tette lokk. Oppbevares kjølig.

Her finner du flere oppskrifter på hjemmelaget chutney 

Flere oppskrifter på syltede grønnsaker finner du her

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Dansukker

Drikke som passer til denne oppskriften

Lignende oppskrifter

  • Aguacate salsa - avocado-dip

    Aguacate salsa - avocado-dip

    0
    5 minutter

    Avocado-salsa er tynnere enn guacamole og er perfekt å dryppe over alt fra tacos til meksikanske kjøttretter - eller også som dip til nachos.

  • Salsa Macha - sterk og god meksikansk salsa

    Salsa Macha - sterk og god meksikansk salsa

    0
    1 time 10 minutter

    Denne salsaen er både sterk og god med både ancho og guajillo-chili.

  • Salsa verde som på Katla

    Salsa verde som på Katla

    0
    20 minutter

    Jalapeno-salsa lager du enkelt selv. Smaken overgår alt av det som finnes i glass.

  • Tomatconcassé

    Tomatconcassé

    3
    15 minutter

  • Salsa - mild

    Salsa - mild

    5
    1 time

    Her oppskriften på en salsa som ikke brenner på tunga. Server den til fredagstacoen sammen med nachos eller som tilbehør til pølser, og annen grillmat.

  • Salsa - sterk

    Salsa - sterk

    4
    1 time 10 minutter

    Salsa er enkelt å lage selv. Her har du oppskriften på en skikkelig sterk en.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
De beste julegavene er spiselige - slik lager du dem selv
+
Julemat
Spiselige julegaver

De beste julegavene er spiselige - slik lager du dem selv

Hvorfor handle julegaver når du kan lage dem selv? Her får du idèer til både søte og salte gourmetgaver som alle vil elske.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette på helgemenyen er det garantert suksess
Dagens rett

Med dette på helgemenyen er det garantert suksess

Vi varter opp med et skikkelig festmåltid denne helgen som blir ekstra smakfull.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Ny bærekraft-milepæl for Kvitnes Gård

Ny bærekraft-milepæl for Kvitnes Gård

Kvitnes Gård har som en av tre norske restauranter nådd full skår på 360Eat Guide sin bærekraftsskala.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul
Julemat
Oppskrifter julekaker

Er du i tvil? Dette er de sju slagene du skal bake til jul

Inviter familie og venner på juleverksted og bak julens mest klassiske småkaker sammen. Oppskriftene finner du her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv dette med laksen - og bli overrasket
Dagens rett

Prøv dette med laksen - og bli overrasket

Når den får en glasering med eplepure har laksefisket startet i mange vassdrag over det ganske land, og hva er vel bedre enn en herlig lakserett denne tirsdagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Får du tak i en liten kveite, skal du gjøre dette med den
Dagens rett

Får du tak i en liten kveite, skal du gjøre dette med den

Ovnsbakt pepperkveite er intet mindre enn et luksusmåltid, men som er uhyre enkelt å lykkes med.

Les hele saken
Nyhetsbrev

Få nyeste oppskrifter og nyheter rett i din innboks.
Min kokebok

Legg oppskrifter i din egen kokebok og legg til dine egne notater og ingredienser.
Finn drikke til maten

Vi vet hva som er best til lammelår, spaghetti og grillet laks.
Apéritif tester

Se våre nyeste øl-, vin- og brennevinstester.
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her