Lag en puré av banan og brunt sukker.
Pisk inn melk, egg og rapsolje.
Vend inn hvetemel og bakepulver.
Hell røren i en langpanne kledt med bakepapir og dryss over pekannøtter.
Stek langpannekaken midt i ovnen på 130 °C i ca 60 minutter. Avkjøl på rist.
Tips:
Du kan erstatte pekannøttene med andre nøtter som valnøtter, solsikkerkjerner eller pinjekjerner.
Her finner du tips til glasur med hvit eller mørk sjokolade
Flere oppskrifter på banankake finner du her
Se alt det søte du kan lage med bananer
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
