Menu

POLLISTEN
OPPSKRIFTER
Kurs
MAT & VINKLUBB
Abonner

Dagens rett
Ukens vin
Drinker
Gavekort
Nyhetsbrev
Min kokebok
Mine kurs
Kokketips

Logg inn

Mine sider

×

Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif

Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.

×

Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på

Dagens rett

Ukens vin

Ukens drink

Ukens kake

Kurs

Bransje

Siste ukes saker

Godbiter i pollisten

×

Din e-post er registrert

Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks

×

En feil oppstod

ingredienser

Oppskrifter som inneholder nyrevet parmesan, pluss litt til servering

Oppskriftstype

Mat (5)
Drikke (0)

Ingredienser

Salt (4)
Nykvernet svart pepper (4)
Smør (2)
Smør (1)
Tørr hvitvin (1)
Tørket spaghetti (1)
Sjalottløk (1)
Salt og kvernet pepper (1)
Risottoris (1)
Panna de cucina eller matfløte (1)
Panna da cucina eller matfløte (1)
Pancetta eller bacon uten svor... (1)
Olivenolje (1)
Noen safrantråder (1)
Melk (1)
Kyllingkraft (1)
Mascarpone (1)
Luten finhakket løk (1)
Kokt skinke skåret i tynne str... (1)
Kokt skinke skåret i fyrstikks... (1)
Kantareller (1)
Hvitløksbåter (1)
Hakkede friske urter til garni... (1)
Fersk linguine (1)
Fersk fettuccine (1)
Fersk eller tørket spaghetti (1)
Eggeplommer (1)
Egg (1)
(creme fraiche) (1)
Vann (1)

Kantarellrisotto

5

30 minutter

Nydelig risotto med høstens kantareller, god som en rett i seg selv eller som tilbehør til kjøtt
Alfredos fettuccine (Fettuccine all`Alfredo) (Italia)

0

5 minutter
Spaghetti med safran (Spaghetti allo Zafferano)

4

10 minutter
Linguine med skinke og mascarpone (Linguine al Prosciutto e Mascarpone)

5

15 minutter
Spaghetti alla Carbonara

4

20 minutter

Dette er en rett hele familien liker. Enkel å lage og med masse smak. Spaghetti alla Carbonara blir enda bedre hvis du bruker egg, bacon og fløte i tilegg.

Forsiden akkurat nå

En slik dessert gjør suksess på nyttårsfesten

Ukens kake

En slik dessert gjør suksess på nyttårsfesten

Den er både lett og lage - i god tid i forveien - og perfekt porsjonert.

Forsiden akkurat nå - 2

Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene

+

Godbiter i pollisten

Siste innspurt før nyttårsfeiringen – gå for en av disse champagnene

Dette er de beste champagnekjøpene i basis – fire helt forskjellige champagner som alle byr på solid valuta for (omtrent) det samme pengebeløpet

Forsiden akkurat nå - 3

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Guide

Julemat

Apéritifs store jule- og nyttårsmeny gir deg svar på alle spørsmål om julematen

Apéritifs julemeny inneholder alle oppskrifter du behøver for å gjøre julen vellykket, også når det gjelder å velge passende drikke.

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

+

Tester

Alkoholfritt

Dette er de beste alkoholfrie drikkene du finner på polet

Når du likevel er på polet, kan du kjøpe med deg noen gode alkoholfrie alternativer laget av norskdyrket frukt, av importerte bær, musserende te, imponerende vin - eller øl - alle helt uten.

Forsiden akkurat nå - 5

Gi pinnekjøttet en omgang på thaivis

Dagens rett

Honningglasert pinnekjøtt på thaivis

Gi pinnekjøttet en omgang på thaivis

Har du fortsatt pinnekjøtt som ikke er spist, har du kanskje lyst å prøve en helt annen vri. Prøv denne oppskriften. da vel.

Forsiden akkurat nå - 6

I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol

+

Ukens vin

I siste liten? Denne lekkerbiskenen til julematen finnes på 104 pol

Denne 6 år gamle rieslingen kommer til å gjøre suksess til alle juleukas måltider.

Footer - links

Ansvarlig redaktør:
Aase E. Jacobsen

Daglig leder:
Jan H. Amundsen

Event manager:
Mina Hovden

All journalistikk er basert på Vær
varsom-plakaten og Redaktørplakaten

Om informasjonskapsler

Om Apéritif:
På nett og papir siden 1995

Annonsere:
Informasjon og priser nett/papir

Abonnere:
Papirabonnement for restaurantbransjen
Medlemskap Apéritif Mat- og vinklubb

Kontakt oss:
aperitif@aperitif.no
Telefon +47 21 45 61 60

Ofte stilte spørsmål

Nyhetsbrev:
Meld deg på våre nyhetsbrev

Post- og besøksadresse:
Universitetsgata 22
0162 Oslo

Fakturaadresse:
Apéritif AS
Universitetsgata 22
0162 Oslo
faktura@aperitif.no

Org. nr. 972 420 271

Footer - socials

Copyright 1995-2023 © Apéritif AS

Utviklet av Ideo Solutions AS

Om informasjonskapsler