Kok opp vannet og ha i sukkeret. Rør godt til sukkeret har løst seg opp - avkjøl sukkerlaken.
5 dl friskpresset sitronsaft tilsettes 1,25 dl sukkerlake og 1 dl limejuice.
Dersom du ønsker en syrligere eller søtere sourmix kan du justere dette med forholdet sukkerlake og sitronjuice.