Hvit gløgg

Name: Hvit gløgg
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1.00 l hvitvin med god syre, gjerne riesling; 1.00 dl sukker eller honning; 0.50 dl cognac eller brandy; 0.50 stk kanelstang; 5.00 stk nellikspiker; 2.00 stk knuste kardemommekjerner; 6.00 stk friske kumquat delt i båter, alt. 1 ss tørket appelsinskall; 3.00 ss tørkete tranebær; Mandler; Rosiner; Mandler; Rosiner

Hvit gløgg er enkelt å lage og ferdig på 15 minutter. Egner seg god som bowle.

Drinker /
Bowle

Fremgangsmåte

Varm opp 1 dl av vinen og rør ut sukkeret.
Tilsett resten av vinen samt krydderene og la trekke i 10-15 minutter ved 80 grader.
Sil og tilsett cognac, mandler og rosiner samt evt. kumquat og tranebær. Server i kaffekrus eller gløgglass .
NB! Ikke la gløggen varmes for mye opp da alkoholen ellers fordamper.

Tips: Du kan gjerne lage denne gløggen alkoholfri - bruk da en god eplejuice, helst ufiltrert.

Her finner du oppskriften på rødvinsgløgg

Her finner oppskrifter på glühwein

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Forsiden akkurat nå

Ukens drink

Gi Irishen en luksuriøs norsk smak med akevittlikør

Irish Coffee kommer til å bli norsk for alltid etter denne som er basert på akevittlikøren Luksuskarsk som har smak av så vel hasselnøtt som kaffe. Prøv også vrien på Espresso Martini.

Les hele saken