Hakk nøttene og støt kardemommefrøene. Bland med safranen. (Alternativt kan du bruke 1 ss av den ferdige blandingen Kesari milk masala). Bland alt med melk, iskrem og isbiter. Hvis du ønsker, kan alkohol i form av Bailey's og Kalhua tilsettes. I den alkoholfrie versjonen kan eventuelt mer melk tilsettes. Hell i et vinglass og strø litt av krydder/nøtteblandingen på toppen.