Dagens rett

Lag en fest med rester etter helgen

Følg vårt forslag eller ta en titt i kjøleskapet. Oppskriften er til inspirasjon og kan tilpasses de lokale forholdene.

23 September 2024 - 00:00

Dagens rett

Det er ingen grunn til at restemiddag skal være kjedelig. Selv kokte poteter får nytt liv når de får en runde på grillen før de møter resten i wokpanna. Det blir fest for smaksløkene. Og kjøleskapet blir mer oversiktlig.

Wok med rester av pølse, kjøtt, mais, løk, paprika og tomat

Fremgangsmåte

Skjær opp grønnsakene i pene, like store biter før du begynner å woke.
Varm oljen i wokpannen og stek hvitløk, squash, paprika, tomat og gulrot i to omganger.
Varm pølser og kjøtt i pannen og tilsett grillede poteter og mais.
Ha oppi de stekte grønnsakene og den syltede rødløken.
Dryss over salt og pepper og drypp over evt litt chilisaus.
Dryss over frisk spinat og evt friskhakkede urter.

Tips: Server gjerne ris, pasta eller nudler til.

Her er det mange delige med restemat

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Bøddel Sider

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 196.90 kr Basisutvalget

90 POENG
Humlesus

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 86.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Meinklang Mulatschak Weißer

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 216.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Herxheim am Berg Nullkommanull Riesling Gewürztraminer

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 80.80 kr Basisutvalget

80 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

Godbiter i pollisten

Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Ukens vin

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Tester

Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken