En flott luksuschampagne til en høy pris, kroner 761 må du ut med for Taittinger Comtes de Champagne Brut 1995. Vil du heller ha forfriskningen uten bobler, er Puligny-Montrachet 1.er Cru Champ Gain 1997 fra Olivier Leflaive, en mildt sagt stor vin som ikke bør skvalpes ned men heller nytes sammen med mat av samme klasse. Mer muskler og fett, og til en høyere pris, er det i australske Leeuwin Art Series Chardonnay 1997. Men her må du like stilen for å føle deg hjemme.
Men det er de røde det knyttes størst interesse til denne gangen. Ch. Margaux 1997 til spottpris er en selvfølgelig femmer. Og skulle den være utsolgt, hvilket den garantert blir i løpet av sekunder, folk kommer til å legge seg i soveposer foran poldørene natt til lørdag 2. september for å få kloa i denne vinen, så kan du ta til takke med Ch. Brane-Cantenac 1996 også den fra appellasjonen Margaux. En annen prisklasse, og ikke fullt så omsvermet som den andre, men like fullt en meget god vin.
For deg som synes at en vin ikke skal koste over hundrelappen er det mye trøst å få denne gangen. Sør-italienske Terriero Sangiovese 1999 fra Casa Girelli koster bare kroner 84,60. For noen kroner mer får du de to franske vinene Ch. la Présidente 1999 og Ch. Monestier la Tour 1998. Alle tre er supre høstviner.
Når maten er fortært, er det tid for meditasjon, og hva er vel ikke mer passende enn et glass portvin? Som Silval 1997 fra Quinta do Noval. Selv om du helst bør la den ligge noen år. Så ung vintage portvin smaker veldig søtt og bærpreget.
Nyhetene som er i salg fra og med 2. september 2000 er smakt i forbindelse med Vinmonopolets presentasjon. Fra nå av gjennomføres smakingene hos Vinmonopolet delvis (og valgfritt) blindt. Apéritifs smaker vurderer derfor først kvaliteten på produktet uten å kjenne til annet enn farge og land. Deretter vurderes kvalitet i forhold til pris på en skala fra fem til én.
|
Remi Madsen, kjellermester ved Hotell Continental, er Apéritifs anmelder når Vinmonopolet lanserer nyheter.
Alle priser er Vinmonopolets utsalgspriser pr 1. september. Apéritif tar forbehold om eventuelle feil i priser og varenumre.
Musserende
*****-
Taittinger Comtes de Champagne Brut 1995
Taittinger Champagne Frankrike
11966 EQ kr 761,20
Test
NoFra
Farge og duft: Skinnende lys gylden. Flott mineralsk duft med epler og sitrusaromaer.
Smak: Saftig og meget elegant fruktanslag, edel smak, middels fylde og perfekt balanse mellom syre og frukt i finishen.
Mat: Det meste fra havet spesielt hummer/sjøkreps
Vurdering: Bør lagres 2-3 år før den nytes. Tåler minst ti år i kjelleren.
***+
Prosecco di Valdobbiadene Brut
Casa Bianca Veneto Italia
14003 Vectura kr 99,20
Test
Nordic W!amp!S
Farge og duft: Lys gul. Lett søtlig bærfrukt i duften.
Smak: Frisk med en del mousse, behagelig tørrhet i avslutningen.
Mat: Aperitiff.
Vurdering: En enkel musserende men med noe sjarm. Drikk nå.
Hvitvin
*****-
Puligny-Montrachet 1.er Cru Champ Gain 1997
Olivier Leflaive Burgund Frankrike
13834 Vectura kr 389,40
Parti
Borge
Farge og duft: Strågul. Nydelig, ren, frisk og rik duft med flotte fat- og mineraltoner.
Smak: Ren smak som følger opp duften meget godt, middels fylde med meget god balanse mellom frukt, syrer og eik.
Mat: Svært anvendelig matvin.
Vurdering: Drikk nå eller lagre 1-4 år.
*****-
Leeuwin Art Series Chardonnay 1997
Leeuwin Estate Margaret River Australia
13745 VSD kr 445,40
Parti
Vin !amp! Vilt
Farge og duft: Strågul. Stor og kraftig duft med mye tropisk frukt og eik.
Smak: Fyldig og kraftig med tydelig druepreg. Fet og rik, fatpreget ettersmak.
Mat: Sjømat med rik saus eller krydrete retter.
Vurdering: En supervin for fatelskerne. Dyrt men godt. Kan lagres i 1-4 år.
****
Meursault 1998
Jaffelin Burgund Frankrike
13828 Vectura kr 259,80
Parti
Arcus Produkter
Farge og duft: Lys strågul med grønnskjær. Fet og fruktig duft med tydelig drue- og jordsmonnpreg.
Smak: Følger opp duften med middels fylde og innslag av eik i ettersmaken.
Mat: Kraftig sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: Lagres 1-3 år.
****-
Gut Altenberg Chardonnay 1999
Herbert Leitner Neusiedlersee Østerrike
11997 EQ kr 117,20
Test
Ciderimport
Farge og duft: Lys strågul. Frisk og fin duft med preg av sitrus og minerlaer.
Smak: Frisk og ren med flott syrestruktir, leskende stil.
Mat: Aperitiff, sjømat eller salater med fete sauser
Vurdering: Kan lagres 1-2 år.
****-
Sancerre Cuvée Edmond 1998
Alphonse Mellot Loire Frankrike Sancerre
11958 Vectura kr 249,60
Test
Flaaten
Farge og duft: Gul mot gylden. Frisk duft med innslag av eple, sitrus, mineraler og eik.
Smak: Saftig med fin fruktsyre som frisker godt opp men vinen er ikke hetl knusktørr.
Mat: Grillet eller stekt fisk og skalldyr.
Vurdering: En rik hvitvin som drikkes nå.
***+
Sancerre Lucien Crochet 1998
Lucien Crochet Loire Frankrike
11955 Vectura kr 159,50
Test
Flaaten
Farge og duft: Lys gul. Frisk duft av epler, sitrus og stikkelsbær.
Smak: Leskende stil, god frukt, noe mineraltoner, men litt slapp i finishen.
Mat: Aperitiff, lette fiskeretter.
Vurdering: God å drikke i dag på grunn av saftigheten.
Rødvin
*****
Ch. Margaux 1997
SCA Ch. Margaux Bordeaux Frankrike
13236 EQ kr 1292,80
Parti
NoFra
Farge og duft: Mørk rød. Stor flott duft av røde og mørke skogsbær, fat, stall, lær, sedertre og sjokolade som en liten forsmak på alle aromaene som stiger opp av glasset.
Smak: Ung og kompleks smak, briljante tanniner, superb fylde.
Mat: Om den skulle nyte i dag, må det bli oksefilet eller en saftig entrecôte helst med masse sopp, gjerne kantareller.
Vurdering: Denne vinen som er en av verdens aller største viner må ligge 3-4 år før du drikker den. Tåler godt minst 15 års lagring.
*****-
Ch. Brane-Cantenac 1996 Margaux
H. Lurton Bordeaux Frankrike
13752 VSD kr 463,70
Parti
Prizelius
Farge og duft: Dyp, mørk rød. Elegant duft av røde og mørke bær, solbær, lær, stall, sedertre.
Smak: Bløt med stor saftighet, de samme aromaene som i duften kommer tilbake i smaken, middels fylde, fortsatt veldig ung men overraskende snill.
Mat: Fleksibel matvin. Flott til vilt når den blir litt mer moden.
Vurdering: En deilig munnfull som helst bør lagres i to år og som holder i minst 10.
****+
Terriero Sangiovese 1999
Casa Girelli Puglia Italia
11972 Vectura kr 84,60
Test
Vinoco
Farge og duft: Mørk blårød. Røde og mørke bær, kirsebær og kirsebærsteiner, krydder.
Smak: Saftigog flott smak med fin struktur, bøt og deilig finish.
Mat: Pasta og svin.
Vurdering: Denne usedvanlig gode vinen i sin prisklasse bør drikkes nå.
****+
Ch. la Présidente 1999
Paul Beaudet Coteaux Varois Frankrike
13824 Vectura kr 92
Basis
Vinoco
Farge og duft: Blårød. Frisk duft av røde og mørke bær, skogsbær, pepper, krydder og røyk.
Smak: Saftig anslag, gode frukttoner, middels fylde, bløte tanniner, fast finish.
Mat: Perfekt til lam.
Vurdering: Drikk nå eller innen 2 år.
****+
Ch. Monestier la Tour 1998
S.C.E.A la Tour Bergerac Frankrike
13229 VSD kr 97,70
Basis
Strøm
Farge og duft: Tett mørkrød. Fin duft med røde og mørke bær, lær, sjokolade og eik.
Smak: Følger opp duften med god saftighet, fruktig fylde og snille tanniner.
Mat: Retter av storfekjøtt med saus.
Vurdering: En vin som er lett å like. Drikk nå eller innen to år.
****+
Vigorello 1997
San Felice Toscana Italia
13750 VSD kr 197,70
Basis
Brand Partners
Farge og duft: Tett mørk rød. Flott duft med røde og mørke bær samt stall, lær og eik.
Smak: Saftig anslag med masse bær og god animalskhet, meget gode tanniner og fint integrert fatpreg i ettersmaken.
Mat: Vilt, krydrete kjøttretter.
Vurdering: Kan nytes nå men vinner på lagring i 1-2 år.
****+
Chambolle-Musigny Clos du Village 1998
Antonin Guyon Burgund Frankrike
13822 VSD kr 249,90
Basis
Moestue
Farge og duft: Klar rød. Flott, ung duft av røde bær, fat, skogbunn.
Smak: Saftig anslag, godt druepreg, fine tanniner, middels fylde og lengde, sitter svært godt i munnen.
Mat: Lettere viltretter.
Vurdering: En deilig, ungdommelig og saftig burgunder. Drikk nå eller i løpet av de nærmeste to årene.
****+
Cullen Cabernet Sauvignon Merlot 1998
Cullen Wines Margaret River Australia
13743 VSD kr 396,80
Parti
Vin & Vilt
Farge og duft: Tett, mørk rød. Kraftig duft av bær, eik, solbær, stall og mint.
Smak: Tøff og ung smak som balanserer fint mot duften, sitter godt i munnen. Flott finish.
Mat: Vilt.
Vurdering: God i dag men vinner på lagring i inntil 5 år.
****+
Clos Fourtet 1996 St.-Émilion Premier Grand Cru
Lurton Frères Frankrike
13747 Vectura kr 465,30
Parti
Vinoco
Farge og duft: Tett, mørk rød. Flott, rik duft av skogsbær, solbær, lær, kaffe og eik.
Smak: Ung og saftig i anslaget, harmonisk, samme aromaer som i duften, middels fylde, sitter godt i munnen, men mangler en smule trøkk.
Mat: Lam.
Vurdering: Vinner på lagring i inntil fire år.
****
Monte del Marques Tempranillo 1999
Avilés y Alonso Castilla Spania
13232 Vectura kr 76,60
Basis
Wiig
Farge og duft: Mørk, ung rød. God nese med røde bær og skogbunn.
Smak: Fruktig med et fint krydderinnslag, saftig stil.
Mat: Enkle kjøttretter.
Vurdering: En rimelig og god vin som bør drikkes nå mens den er ung.
****
Le Midi Syrah 1999
Trois Terroirs Languedoc Frankrike
13234 VSD kr 88,60
Basis
Scan Vin
Farge og duft: Ung, tett mørkrød. Tiltalende duft med mørke skogsbær mot syltetøy samt krydder.
Smak: Kraftig anslag, god saftighet, masse skogsbær, leskende stil. Bløte tanniner.
Mat: Krydrete kjøttretter. Grillmat.
Vurdering: En smaksrik sjarmør av en vin. Drikk nå eller innen to år.
****
Ariano Constancia Tannat 1998
Bodega Ariano Hnos Canelones Uruguay
13225 Vectura kr 104,70
Basis
Strag
Farge og duft: Mørk rød. Duften byr på skogsbær, krydder, bær og eik.
Smak: Saftig og fast i smaken med bra fylde, fast og fin finish.
Mat: Letter viltfugl.
Vurdering: En god vin som er best sammen med mat. Drikk nå eller om tre år.
****
Conde de Valdemar Crianza 1997
Bodegas Martinez Bujanda Rioja Spania
34693 Vectura kr 115,20
Test
Nordic W&S
Farge og duft: Mørk rød. Fin nese med røde bær, skogsbær, fat og fatkrydder, vanilje samt noe tobakk.
Smak: Flott, saftig smak med god balanse, innsmigrende karakter.
Mat: Svin, lam.
Vurdering: Drikk nå eller innen to år.
****
Recioto della Valpolicella Classico Capitel Monte Fontana 1996
Tedeschi Veneto Italia
13751 VSD kr 235,70
Parti
VinCompagniet
Farge og duft: Tett mørk rød, nesten svart. Søtlig duft av mørke bær, plommer, eik og sjokolade.
Smak: Frisk, god smak som følger duften godt, fin balanse mellom frukt, tanniner, syrer og sødme.
Mat: Kraftige oster samt desserter basert på sjokolade, is og sorbeter, siden vinen hadde bra friskhet.
Vurdering: Drikk nå eller innen tre år.
****-
Quinta da Verderena 1999
Veloso & Horta Estremadura Portugal
13233 VSD kr 79,70
Basis
Prizelius
Farge og duft: Tett, mørk rød. Duft av røde bær samt litt krydder. Og skogbunn.
Smak: Ung saftig stil med fine tanniner, middels fylde.
Mat: Enkle kjøttretter.
Vurdering: Drikk nå eller innen 2 år.
****-
Ligorio 1998
Aziende Vinicole Miceli Sicilia Italia
13749 VSD kr 79,70
Basis
Ca' de Vin
Farge og duft: Mørk rød. Bærpreget duft med kirsebær, eik og jordsmonn.
Smak: Saftig anslag, bra balanse, gode tanniner samt et lett fatpreg i finishen.
Mat: Storfe, pasta.
Vurdering: Drikk nå eller lagre 1-2 år.
****-
Balbi Malbec Shiraz 1999
Bodegas Balbi Mendoza Argentina
11944 ASG kr 95,70
Test
Engelstad
Farge og duft: Mørk blårød. Ung og diskret duft av røde og mørke bær samt krydder.
Smak: God og saftig med middels fylde og harmoniske tanniner.
Mat: Storfe. Perfekt til lam.
Vurdering: Drikk nå eller innen to år.
****-
Ch. les Bertrands 1998 Premières Côtes-de-Blaye
Dubois !amp! Fils Frankrike
13231 VSD kr 109,70
Basis
Vin & Vilt
Farge og duft: Ung, blårød. Duft av bær, jordsmonn og vegetalske aromaer.
Smak: anslaget er som nesen, smaken strammer seg godt inn utover i smakskurven, gode om enn litt grønne tanniner i slutten.
Mat: Perfekt med grillet storfekjøtt.
Vurdering: Bør ligge ett år. Men kan godt drikkes til mat i dag.
****-
Ch. du Galoupet 1998
S.A. Ch. du Galoupet Côtes de Provence Frankrike
13825 VSD kr 109,80
Basis
Tempolabor
Farge og duft: Ung, tett mørkrød. Bærpreget duft med fatkrydder, pepper og urter.
Smak: Rik og saftig smak med godt krydderpreg, fin fasthet.
Mat: Krydrete retter også lettere vilt.
Vurdering: En ung vin som imidlertid ikke vinner noe særlig på å lagres. Drikk nå eller innen tre år.
****-
Legado de Armida Carmenère Reserva 1999
Santa Ines Maipo Chile
13224 Vectura kr 139,80
Basis
Strag
Farge og duft: Dyp, mørkrød, nesten svart. Kraftig duft av bær, stall, lær og eik.
Smak: Følger opp duften men er noe stram med markante tanniner og eikesmak i finishen.
Mat: Rødt kjøtt i relativt fet tilberedning.
Vurdering: Trenger fet mat, prøv å vente 1-2år.
****-
Ch. Haut Selve 1997
J.J. Lesgourgues Bordeaux Frankrike
11942 Vectura 145,30
Test
Vinoco
Farge og duft: Dyp, mørkrød. Fin duft av solbær, mørke skogsbær, animalske aromaer, jordsmonn og eik.
Smak: Saftig anslag, gode tanniner, litt vegetalske aromaer, middels fylde, fin fasthet.
Mat: Vilt, saftig biff.
Vurdering: Vinen er ennå veldig ung i stilen, trenger 1-2 år før den er klar til å drikkes.
****-
Ch. de Fesles 1998 Anjou Villages
Vignobles Germain & Associés Loire Frankrike
14019 Vectura kr 176,60
Test
Vinoco
Farge og duft: Mørk rød. Dufter av røde skogsbær og krydder.
Smak: Flott elegant smak med behagelige tanniner, god saftig stil.
Mat: Kalv, lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk nå eller innen 2 år.
****-
Ch. Belles-Graves 1997 Lalande-de-Pomerol
SC du Ch. Belles-Graves Frankrike
13746 EQ kr 183,30
Parti
NoFra
Farge og duft: Mørk rød. Røde bær, solbær, eik, lær og jordsmonn i duften.
Smak: Bløtt, fruktig anslag. Saftig midtfase. Middels fylde. Imøtekommende vin.
Mat: Svin, storfe, lam.
Vurdering: For deg som liker de utviklede aromaene en merlotbasert bordeaux kan by på. Drikk nå eller innen 5 år.
***+
Santa Joana Reserva 1997
Edivin Vinhos Bairrada Portugal
14021 VSD kr 83
Test
Vinarius
Farge og duft: Mursteinsrød. Duft av syltetøy, krydder og jordsmonn.
Smak: Frisk og fruktig smak med bra fasthet.
Mat: Grillretter.
Vurdering: En helt ok vin for nåkonsum.
***+
Carlos Aranda Barbera 1999
Viña Maipú Mendoza Argentina
11995 EQ kr 96,70
Test
Ciderimport
Farge og duft: Tett, mørk rød. Fruktig nese med røde og mørke bær samt skogbunn.
Smak: Saftig og fast med fine tanniner. Brent fatpreg i finishen.
Mat: Stekt eller grillet okse eller storfekjøtt.
Vurdering: Drikk nå eller lagre 1-2 år.
***+
Valpolicella Classico Superiore Zenato 1997
Zenato Veneto Italia
34688 VSD kr 99,60
Test
Wine Tailor
Farge og duft: Ung, blårød. Lett, frisk duft av røde bær, kirsebær og snev av eik.
Smak: Fruktig med flotte myke syrer og krydder i ettersmaken.
Mat: Lettere retter av fugl, pasta.
Vurdering: En ok vin som imidlertid mangler litt fasthet. Men prisen er god!
***+
Proprietor''s Reserve Cabernet Sauvignon 1997
Glen Ellen Winery California USA
7645 ASG kr 103,70
Test
Engelstad
Farge og duft: Rød med lys kant. Røde bær, krydder, teblader og jord i duften.
Smak: Saftig med modent snitt, ren ettersmak, bløte tanniner.
Mat: Svin, kylling.
Vurdering: Lett å drikke. Ikke noe for kjelleren.
***+
Domaine des Aspes Merlot 1999
Vignobles Roger Frankrike
14017 Vectura kr 105,80
Test
Vinoco
Farge og duft: Ung, mørk rød. Frisk duft av røde og mørke bær samt krydder.
Smak: Fruktig og enkel men fin balanse, lett fylde. Saftig stil.
Mat: Stekt eller grillet kjøtt.
Vurdering: Drikk nå.
***+
Domaine de la Perruche Saumur Champigny 1999
Rouiller Loire Frankrike
13823 Vectura 106,20
Basis
Arcus Produkter
Farge og duft: Ung, blårød. Fruktig duft av røde bær, skog og fatkrydder.
Smak: Saftig bærpreget anslag med fin fasthet, leskende.
Mat: Svin, lam.
Vurdering: Drikk nå eller innen ett år.
***+
Ch. Lamarche 1998
Bernard Germain Bordeaux Frankrike
14020 Vectura kr 108,10
Test
Vinoco
Farge og duft: Mørk rød. Bærpreget duft, mest jordbær, noe eik og fatkrydder.
Smak: Saftig anslag, litt sprikende midtfase, strammer seg godt opp mot slutten.
Mat: Storfe, lam.
Vurdering: En vin som er ung i stilen. Drikk nå eller innen tre år.
***+
Carta Vieja Cabernet Sauvignon Reserve 1998
Viña Carta Vieja Maule Chile
11964 Vectura kr 115,50
Test
Strag
Farge og duft: Mørk rød. Ung duft av solbær, solbærblader, røde bær og eik.
Smak: Fast smak med cabernettoner og vegetalske innslag. Middels fyldig.
Mat: Svin og storfe.
Vurdering: Fin å drikke nå, men tåler inntil 2 år.
***+
Ch. la Grolet 1997 Côtes de Bourg
Vignobles Bossuet-Hubert Bordeaux Frankrike
14012 Vectura kr 118,60
Test
Nordic W!amp!S
Farge og duft: Rød med lys kant. Duft av røde bær, skogbunn, blomster og eik.
Smak: Fruktig anslag. Moden frukt i smaken med innslag av krydder, bløte tanniner..
Mat: Entrecôte, saftig biff.
Vurdering: God å drikke nå, men kan lagres inntil 2 år.
***+
Chianti Classico Villa Cafaggio 1998
Basilica Cafaggio Toscana Italia
11973 Vectura kr 142,40
Test
Vinoco
Farge og duft: Tett blårød. Bærpreget duft med innslag av eik og jordsmonn.
Smak: Fruktig anslag med røde bær, god fasthet i vinen, ganske lett fylde.
Mat: Lam og svin.
Vurdering: Vinen mangler sjarm for å skåre høyere. Drikk nå eller inne to år.
***+
Coldstream Hills Pinot Noir 1998
Coldstream Hills Yarra Valley Australia
13744 Vectura kr 199,80
Parti
Arcus Produkter
Farge og duft: Rød med brunskjær. Varm duft med røde bær, syltetøy og eikekrydder.
Smak: Saftig med fine tanniner, tørker noe ut.
Mat: Lette retter med fugl.
Vurdering: Drikk nå eller innen ett år.
***+
Villalta Amarone della Valpolicella Classico I Comunali 1995
Fratelli Speri (Fraspe) Veneto Italia
11968 Vectura kr 218,90
Test
Vinoco
Farge og duft: Mørk rød. Duften byr på røde og mørke skogsbær, kirsebær, plommer, rosiner og krydder.
Smak: Fruktig anslag, middels fylde og fint krydderpreg, tørr stram finish.
Mat: Vilt, krydrete retter med storfekjøtt.
Vurdering: Nesen er bedre enn smaken. Drikk nå eller innen tre år.
***+
Gattinara Riserva 1995
Giancarlo Travaglini Piemonte Italia
13748 VSD kr 264,70
Parti
Strøm
Farge og duft: Fin rødfarge med brun kant. Litt kjemisk duft med krydder, fat og jord.
Smak: Stram, tørr smak med markant eikepreg, fyldig.
Mat: Perfekt partner til vilt med kraftig saus.
Vurdering: Litt for tørr i smaken.
***+
Gevrey-Chambertin 1.er Cru Lavaux Saint Jacques 1998
Jean-Philippe Marchand Burgund Frankrike
13827 VSD kr 349,90
Parti
Brand Partners
Farge og duft: Ren. Rik nese med røde bær, syltetøy, skogbunn og eik.
Smak: Flott saftig smak med fint druepreg, middels fyldig, mangler imidlertid litt karakter.
Mat: Krydret kjøtt, vilt.
Vurdering: Drikk nå eller innen tre år.
***
Corte Giara Merlot Corvina 1999
Corte Giara Veneto Italia
33176 VSD kr 84
Test
Prizelius
Farge og duft: Ung rød. Duften byr på jordbær, kirsebær og krydder.
Smak: Saftig med noe vannaktig midtfase, men ellers bløt og frisk.
Mat: Lettere kjøttretter.
Vurdering: Drikk nå.
***
Sangiovese di Toscana 1999
Gaudenzio Toscana Italia
14002 Vectura kr 89,20
Test
Nordic W!amp!S
Farge og duft: Ung rød. Liten duft av røde bær, kirsebær.
Smak: Friskt anslag, godsaftighet og bløte tanniner.
Mat: Lettere kjøttretter, pasta.
Vurdering: Enkel gjennomsnittlig vin. Drikk nå.
***
Roccolo 1999
Moris Farms Toscana Italia
11977 VSD kr 119
Test
Vinarius
Farge og duft: Ung mørk rød. Røde bær, kirsebær og krydder.
Smak: Saftig og friskt anslag, bra syrer som gjør vinen forfriskende.
Mat: Svin, pasta.
Vurdering: Litt for enkel i forhold til prisen. Drikk nå.
***
Ramirez de la Piscina Crianza 1997
Bodegas Ramirez Rioja Spania
11996 EQ kr 125,20
Test
Ciderimport
Farge og duft: Rød med lys kant. Duft av røde bær, krydder, eik.
Smak: Enkel, stram og fruktig smak med et litt kjemisk preg.
Mat: Svin, lam.
Vurdering: Drikk nå.
***-
Vino Urbano Tinto 1995
Cosecheros y Criadores Spania Vino de la Tierra Sacedón-Mondéjar Castilla ?
14001 Vectura kr 88,70
Test
Nordic W!amp!S
Farge og duft: Lys, ung rød. Dufter av røde bær, syltetøy, eik og tauverk.
Smak: Lett bærpreget som tørker ut mot slutten hvor eiken overtar.
Mat: Gryteretter uten for mye krydder, lam.
Vurdering: Drikk nå.
***-
Chianti Farneta 1998
Tenuta Farneta Toscana Italia
14006 Vectura kr 94,70
Test
Nordic W!amp!S
Farge og duft: Lett ung rød. Lett duft.
Smak: Stram og spesiell krydret smak.
Mat:
Vurdering: Noe for særpreget til å falle helt i smak.
***-
Monthélie 1997
Sacha Lichine !amp! Associés Burgund Frankrike
13826 Vectura kr 181
Basis
Vinoco
Farge og duft: Lys rød. Enkel, ung bringebærpreget duft.
Smak: Rett frem og saftig i smaken, bløte tanniner.
Mat: Viltfugl.
Vurdering: For enkel. Drikk nå.
**-
Montepulciano d''Abruzzo Casal Thaulero 1998
Aprutina Abruzzo Italia
32611 VSD kr 79,90
Test
Wine Tailor
Farge og duft: Rød med lys kant. Særegen duft.
Smak: Smaken følger opp duften, lett fruktighet og middels fylde.
Vurdering: Aromaene er litt for sære. Drikk nå.
Hetvin
****+
Portvin Silval 1997
Quinta do Noval Douro Portugal
13227 VSD kr 391,70
Parti
Vinarius
Farge og duft: Tett mørk farge, meget ung stil med masse bærfruktighet, krydder og eik i duften.
Smak: Rik, middels fyldig med en lang elegant ettersmak, fint eikepreg.
Vurdering: Bør ligge endel år før den nytes.
***+
Principe de Barbadillo Sherry
Barbadillo Jerez Spania
13237 VSD kr 167,70
Parti
Vinarius
Vurdering: Ravgul farge. En tørr middels fyldig sherry med nøtter og eik som de mest
fremtredende aromaene i så vel duft som smak. Litt for stram til å sjarmere. Drikkes nå
***
Ferris Medium Dry Sherry
Ferris Jerez Spania
11957 Vectura kr 101,50
Test
Flaaten
Vurdering: En halvtørr sherry med bra fylde og aromaer av valnøtter, rosiner, dadler og fat. Mangler karakter. Drikkes nå
Uten kommentarer:
Toso Bianco Vermut
Toso Italia
37523 Vectura kr 84,40
Test
Flaaten
Kanel- og krydderpreget hvit vermut med antydning til
vanilje. Søt
Portvin Quinta da Ervamoira 1994
Ramos Pinto Douro Portugal
13235 Vectura 292,70
Parti
Chateau
Tett rød farge, fyldig, frukt med preg av syrlige røde bær
og noe eik, hint av krydder og sjokolade. Søt.
En del utviklet, fortsatt lagring anbefales
Sambuca Vaccari
Cointreau Italia
3531 Vectura 208,50
Maxxium
Basis
Likør
Anislikør med god fylde, frisk. Meget søt.
34807 Blavod Black 288,-
England
The Original Black Vodka Co./Prizelius/VSD
Vodka/Test
Grønnsort vodka med svake toner av krydder
34583 Fussigny Special Reserve 641,-
Frankrike/AC Cognac
A de Fussigny/Nordic W!amp!S/Vectura
Cognac/Test
Fatpreget cognac med god fylde og rundhet.
