Misforstå ikke, Apéritif vet at veldig mange fortsatt nyter sin tequila shot og det med full rett. Men vi vet også at mange synes tequila blir for sterkt og rått. Ikke til å undres over. Den hvite tequilaen er tappet rett på flasken etter destillering og filtrering, og er i klasse for de virkelig tøffe tequiladrikkere. Men det finnes altså flere andre varianter. Nærmest i prisklasse har vi reposado, som direkte oversatt betyr hvilt, og er lagret på eikefat i to til seks måneder. Neste kvalitet; Gold, er lagret på eikefat i opptil ett år. Garanti for dette får du dersom produktet er merket NOM. Neste og dyreste kvalitet er añejo, hvilket betyr aldret, det har skjedd på eikefat i ett til syv år. Gold varianten; José Cuervo Especial, bør du be om neste gang du kjøper shot, drink eller en flaske tequila. Den koster noen få kroner mer, men ikke avskrekkende. Til gjengjeld har den en adskillig mer avrundet, bløt og aromatisk smak, takket være året på eikefat. Eventuelt kan du virkelig unne deg en tequila shot i luksus klassen; José Cuervo 1800. Prøv også din neste tequila shot med lime i stedet for sitron. Uten tvil er tequila blitt mer og mer trendy som basis i drinker. For eksempel har Margarita fått sin renessanse. Med sin friske og leskende sweet&sour-smak og uvanlige saltkant på glasset er den perfekt som aperitiff, til sterk og kraftig mexikansk mat, i baren eller som en leskende forfriskning. I Storbritannia, hvor mange trender oppstår, er det nå et utall drinker basert på tequila det ofte nippes til på de mest populære utestedene. 24.08.98
Tid for brun tequila
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.
Les hele sakenArtikler detail - section 11
Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett
Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett 2
Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Ukens vin
Disse boksvinene er best blant 210 testet
Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.
Les hele sakenSjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 2
Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 3
Moden barbaresco til knallpris
11 og 8 år gammel vin til rundt 500-lappen og som holder mange år til, er svært velkommen var i dag.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 4
Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen
Den er laget slik valpolicella skal smake – saftig, leskende, tørr og med moderat alkohol.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 5
Det er fredag - vi vil ha biff
For mange er biff den beste måten å starte helgen på. Denne oppskriften er ekstra lettlaget og ikke minst god.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 6
Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.
Les hele saken