Havabbor er en delikat halvfet fiskesort som smaker veldig godt helstekt eller sprøstekt med skinnet som i denne oppskriften. Om filetering ikke er din greie, spør i fiskedisken, eller velg en annen fiskesort, med eller uten skinn.
Dagens rett
Stekt havabbor på bulgursalat
Foto: (izikMd)
På kvinnedagen skal middagen både være lettlaget og fristende
Om du ikke får tak i havabbor, kan de fleste andre fisketyper brukes i denne enkle, men velsmakende og fargerike retten.
08 Mars 2023 - 00:00
Stekt havabbor på bulgursalat
Fremgangsmåte
- Bulgursalat: Kok opp vann med litt salt, ha i bulguren og la trekke under lokk i 15 minutter. Rør av og til. Avkjøl.
- Bland alle ingrediensene til salaten, men ikke salatbladene. La stå og trekke litt mens du steker fisken.
- Havabbor: Sprøstek havabborfiletene i varm panne på skinnsiden i 2-3 minutter. Vend og stek i 30 sekunder på kjøttsiden.
- Smak til med salt og pepper.
- Legg fisken over bulgursalaten med salatbladene i bunnen og server med limebåter.
Tips: For ekstra mettende rett, kan du tilsette kokte kikerter til salaten. Da kan den også brukes som et vegetarisk alternativ.
Se våre andre deilige retter med Havabbor
Drikke som passer til denne oppskriften
-
88 POENG
-
88 POENG
-
Frankrike
Volum: 0.75 l Pris: 219.90 kr Basisutvalget87 POENG -
87 POENG
-
85 POENG
Annonse
Vintips som sms
Artikler detail - section 11
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Dagens rett
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Guide
Oppskrifter med pinnekjøtt
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Dagens rett
Forsiden akkurat nå
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 2
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 3
Guide
Julemat
Forsiden akkurat nå - 4
+
Tester
Alkoholfritt
Forsiden akkurat nå - 5
Dagens rett
Stekt torsk med appelsinsaus og potetmos
Forsiden akkurat nå - 6
Guide
Oppskrifter med pinnekjøtt