Nå kan du gratis få Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.
Bernd Philippi på Weingut Koehler-Ruprecht er en levende legende i Pfalz. Gjennom sine viner fra toppvinmarken Kallstadter Saumagen har han kvalifisert seg for en rekke titler og utmerkelser som Årets vinmaker og Tysklands beste vinprodusent.
Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal
Og nå er altså spätlese trocken-utgaven av denne supervinen, Koehler-Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese Trocken 2007 (50586), tilgjengelig i en usedvanlig vellykket årgang, for øvrig den beste i produsentens historie i følge ham selv.
Og det sier ikke lite. Men størst av alt akkurat nå er at den selges til en helt latterlig lav pris. Som endatil er like lav eller lavere enn hva du må ut med i Tyskland.
Prissettingen beror på en feil, som blir rettet opp fra mai, men selv med en kostnad på kr 185 er denne vinen et røverkjøp. Som alle de andre vinene fra denne produsenten.
Stor fyldig frukt med mye mineraler som vaker i bakkant og støttes opp av en strålende syre. Ja, hva mer kan du be om, annet enn mer tid, slik at den åpner enda mer av det den har på lager.
Skiller seg utRiesling er en reduktiv drue, det betyr at den trenger mye oksygen for å åpne seg. Fatgjæring er dessuten den opprinnelige metoden i Tyskland, men de fleste har forlatt den til fordel for ståltanker for å bevare maksimalt av druens ungdommelige krispe sitrus- og eplefrukt. Med det resultat at mye riesling er til forveksling identisk, men Koehler-Ruprecht skiller seg ut.
Perfekt for rieslingSelv om vår vin viser seg fra en riktig så sjarmerende side akkurat nå, kan den godt gå inn i seg selv om en stund og bli der til den er klar. Hvor lenge det er, er ikke godt å si. Men at den kommer til å holde seg i toppform lenger enn deg, er utvilsomt. Derfor lønner det seg alltid å kjøpe mange flasker hvis du skal teste ut en vin over tid. Og med denne prisen er det altså fullt mulig. Men som med alt godt her i verden, så er ikke tilgangen ubegrenset. Her gjelder det å handle raskt.
Med denne vinen i havn, kan du glede deg til Koehler-Ruprecht sender sine virkelig store viner fra 2007 ut på markedet om noen år, nemlig de såkalte R (Reserve) og RR (Reservierte Reserve) av både spätlese og uuslese trocken samt søt auslese som burde kunne bli en vin for evigheten.
Ukens vin på mobilen - som MMS, SMS og WAP
bilde og fyldig tekst - én uke før publisering. Les mer her (klikk)
.jpg "Janssons fristelse")