Pays d'Oc i støtet

Glem den sørlige halvkule hvis du er på jakt etter superkjøpene. Verdens største vinregion, Languedoc-Roussillon, med 300.000 hektar, har rustet voldsomt opp (og ned) de seneste årene.
Redaksjonen
11 September 1998 - 16:14

Bort med vasne druer og ned med produksjonen. Inn med salgbare druetyper som cabernet og chardonnay. Under en smaking av områdets viner var Apéritif ikke i tvil om hvilken vin som ga mest for pengene: Domaine Robert Vic Cuvée Selection Rouge 1997. For kroner 74 (BU 31309) får du en fyldig og behagelig vin som er drikkeklar tross sin unge alder. Druemiksen er, i motsetning til det som synes som hovedtrenden i Languedoc, ganske så tradisjonell med hovedvekt på grenache og cinsault. Men det var ikke disse to druene som var tidligere tiders problem.
 
Pionerene for den nevnte og snart 20-årige utviklingen i området er som kjent Skalli. Hvis viner har vært i salg gjennom noen år nå også i Norge. Vi liker særlig deres Cabernet Sauvignon som har bra fylde og struktur til en vin i 84-kroners-klassen (BU 7234) å være. Rhône-négocianten Gabriel Meffre satser friskt innen Pays d'Oc og har hatt stor suksess i Finland med sin Wild Pig Red. En blandingsvin med fin saftighet og god smak til bare kr 69,90 (BU 31284) burde kunne gjøre det bra også her til lands. Billig og bra er også chardonnay-vinen Fat Bastard (ca kr 90)). Den er delvis vinifisert i fat. Krydderpreget fra fatet er imidlertid godt integrert.
 
Brødrene Lurton fra den berømte Bordeaux-familien, opererer som flying winemakers over store deler av verden. Languedoc er derfor omtrent bare et steinkast fra fødestedet. Her lager de bra og billig syrah, Les Bateaux til kroner 70,10, v.nr. 30904), sauvignon blanc (Les Fumées Blanches, kr 89,80, BU 30522) og en noe mer påkostet serie, Agent Double, bestående av chardonnay og syrah. Sistnevnte i 1995-utgave har karakter, er stram og fin men er dessverre ikke tilgjengelig i øyeblikket.
 
Domaine de Preignes le Vieux lager også stort sett endrueviner. Men benytter seg også av noe så sjelden som Vermentino. En ren og pen vin med behagelig friskhet til en enda mer behagelig pris: Kr 75,40 (BU 31041). Jeanjean er en av gigantene i Languedoc (90 mill. liter vin), som i 1978 forlot sin syndige fortid som bulkleverandør. I serien Jénard fant vi en saftig syrah med fin struktur til kroner 78,60 (BU 31103). En dominerende posisjon har også Val d'Orbieu hvis revolusjon startet allerede for 30 år siden. Deres Cuvée Mythique (blandingsvin) er helt i Languedoc-toppen. Prisen er kr 100. Og den ueikede chardonnayen til kr 85 er også vel verd prisen. Men vinene er ikke tilgjengelig, ennå.
Tekst Aase E. Jacobsen
10.10.98
 

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Kylling som bader i rødvin - Coq au vin - er perfekt søndagsmiddag
Dagens rett

Kylling som bader i rødvin - Coq au vin - er perfekt søndagsmiddag

Den franske klassikeren finnes det utallige vrier på. Felles har de at de alltid faller i smak og at det trengs store mengder rødvin, og helst fra Burgund. Først i gryta så i glasset.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Skrei eller annen hvit fisk stekt på skinnet blir nydelig med fennikelpure og rødvinsaus
Dagens rett

Skrei eller annen hvit fisk stekt på skinnet blir nydelig med fennikelpure og rødvinsaus

Skreisesongen er på høyden, og selv om det ikke lenger er en rimelig råvare, er den fortsatt desto mer luksuriøs. Servert med smaksrikt følge med en pust av vår, blir det et riktig festmåltid.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
+
Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Tango er klassisk drink som danser i munnen
Ukens drink

Tango er klassisk drink som danser i munnen

Det oser av lidenskap i dansen som denne drinken henter sitt navn fra - Tango. Men drinken er altså ikke argentinsk selv om noen hevder det.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Kylling som bader i rødvin - Coq au vin - er perfekt søndagsmiddag
Dagens rett

Kylling som bader i rødvin - Coq au vin - er perfekt søndagsmiddag

Den franske klassikeren finnes det utallige vrier på. Felles har de at de alltid faller i smak og at det trengs store mengder rødvin, og helst fra Burgund. Først i gryta så i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Skrei eller annen hvit fisk stekt på skinnet blir nydelig med fennikelpure og rødvinsaus
Dagens rett

Skrei eller annen hvit fisk stekt på skinnet blir nydelig med fennikelpure og rødvinsaus

Skreisesongen er på høyden, og selv om det ikke lenger er en rimelig råvare, er den fortsatt desto mer luksuriøs. Servert med smaksrikt følge med en pust av vår, blir det et riktig festmåltid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
+
Godbiter i pollisten

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bobler, sjømat og sommerstemning
Matkurs og vinkurs
Winedinner 22. mai i Oslo

Bobler, sjømat og sommerstemning

Den 22. mai inviterer vi til en smakfull kveld på Louise Aker Brygge med 5 glass av Italias beste musserende viner, franciacorta, og et bugnende sjømatsfat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
+
Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her