Dagens rett

Ovnsbakt kylling med makaroni mac'n cheese

Foto: (Matprat/Mari Svenningsen)

Ikke rart dette er noe alle amerikanere elsker

Denne oppskriften er inspirert av den amerikanske favoritten mac n' cheese. Helt topp på onsdagsmenyen

18 November 2022 - 00:00

Denne oppskriften er ikke helt autentisk, men bare makaroni og ostesaus er litt kjedelig - selv om en hel nasjon elsker det.

Det er imidlertid et veldig godt utgangspunkt for en smaksrik hverdagsrett som barn i alle aldre vil elske.

Er du ikke kyllingfan, kan du fint bruke alt fra torsk til pølser - eller et vegetarisk alternativ som kikerter.

Se alle de gode makaroni- og ost-oppskriftene

Ovnsbakt kylling med makaroni

Fremgangsmåte

Kok makaronien "al dente" i en stor kjele fosskokende saltet vann.
Hell over i sil og tilsett 2 ss smør under omrøring.
Mens pastaen koker skjæres kyllingkjøttet i små terninger.
Varm litt av smøret i en gryte og brun kjøttet i to omganger ved sterk varme. Sett kjøttet til side.
Finhakk løken, kutt gulroten og baconet i små biter og skjær squashen i terninger.
Stek det hele i resten av smøret ved middels varme under omrøring i ca. 5 minutter.
Tilsett hermetisk tomat, sukker og finhakket basilikum. Kok opp og la det småkoke i noen minutter.
Bland pasta, kylling, tomatsausen og crème fraîche. Smak til med salt og pepper. Fordel i en ildfast form og dryss over revet ost.
Stek i 15 minutter ved 190 grader eller til retten har en gyllen farge.

Her finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Amundsen Ink & Dagger Modern Day IPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 39.20 kr Uten utvalg

88 POENG
Accordini Valpolicella Classico

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 194.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Wine Thieves Rkatsiteli Dry Amber Wine

Georgia

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Wente Morning Fog Chardonnay

USA

Volum: 0.75 l Pris: 212.00 kr Basisutvalget

86 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Godbiter i pollisten

Leser du Sjøfareren, er det dette du skal ha i glasset

Boka som velfortjent har tatt Norge med storm, fortjener også noe unikt i glasset. Mer unikt enn dette skal du lete lenge etter.

Les hele saken

Ukens vin

Super før-vårvin til knallpris

De første tegnene på lysere tider feires med denne herlige hvitvinen fra Rioja – til en veldig god pris.

Les hele saken

Dagens rett

Vegetarburgere går i en egen mage når de er så gode som disse

Det er slett ikke så vanskelig å lage gode velsmakende vegetarretter - prøv denne nydelige burgeren.

Les hele saken

Dagens rett

Oksehalesuppe

Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen

Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Leser du Sjøfareren, er det dette du skal ha i glasset

Boka som velfortjent har tatt Norge med storm, fortjener også noe unikt i glasset. Mer unikt enn dette skal du lete lenge etter.

Les hele saken

Ukens vin

Super før-vårvin til knallpris

De første tegnene på lysere tider feires med denne herlige hvitvinen fra Rioja – til en veldig god pris.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Herlig californisk pinot noir klar til å ta med til fjells

Om du ikke skal på fjellet denne uka, gjør den også nytten til helgekosen, med og uten mat. Og få med sjelden amerikansk vinhistorie på kjøpet. For denne produsenten er ikke som andre.

Les hele saken