Nye retningslinjer for Vinmonopolets ansatte på vinsmakinger

Etter at både Vinmonopolets og VBFs granskningsutvalg har konkludert med at det ikke er påvist noen systematisk smørekultur, er VBF fornøyd med tegn på at forholdet nå normaliseres med at ansatte på Vinmonopolet igjen kan delta på vinsmakninger.

Redaksjonen

31 Mai 2005 - 02:00

Til Aftenposten, uttrykte imidlertid VBF forståelse med de polansattes negative reaksjoner på forslaget om at egne inspektører som skal overvåke vinsmakningene. VBF frykter at forslaget til nytt regelverk kan bli så strengt at de ansatte velger å boikotte smakningene i protest.

- Er det få på smakingene, får jo pol-ansatte ikke varefaglig kunnskap og oppdatering. Polet har jo også som mål å være Norges beste faghandelskjede. Det får man ikke til uten at de ansatte får mulighet til slik oppdatering, sier Pål Atle Skjervengen. VBF har imidlertid stor tro på at det endelige regelverket vil ta hensyn til dette og ser frem til en videre god dialog med Vinmonopolet.

Kilde: VBF

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Godbiter i pollisten

Libanon vokser mest på polet – denne produsenten er i særklasse

Enkeltdrueviner både av det ytterst lokale og det mer internasjonale slaget, men alltid biodynamisk dyrket og naturlig laget, det er den for Libanon unike formelen til Maher Harb.

Les hele saken

Ukens vin

Den berømte ansjossausen colatura di alici er en direkte arv fra romernes garum

Den italienske ansjossausen, colatura di alici, fra Cetara på Amalfikysten har aner fra Romertiden, og lages i stor grad slik fortsatt. Vi har besøkt restauranten Acquapazza som lager sin egen saus.

Les hele saken

Dagens rett

By på en festrett av den lekre lammefileten med sesongens grønnsaker.

Lammefilet er luksus - den er både liten og ytterst mør. Med denne oppskriften er det masse tilbehør som drøyer ut den eksklusive råvaren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Libanon vokser mest på polet – denne produsenten er i særklasse

Enkeltdrueviner både av det ytterst lokale og det mer internasjonale slaget, men alltid biodynamisk dyrket og naturlig laget, det er den for Libanon unike formelen til Maher Harb.

Les hele saken