Norskbrygget spesialøl

Når du skal ha et øl til sommermaten, er det liten hjelp å finne i sommerølene. Det finnes imidlertid et rikt utvalg av gode helårsøl som passer like godt til så vel grillmaten som til innholdet i piknikkurven.
Redaksjonen
31 Mai 2007 - 09:11

Norskbrygget spesialøl

 (94p)
Gourmet Pale Ale
Aass Bryggeri
4,5 %
33 cl flaske
Farge og duft: Gyllenbrun med rødskjær. Veldig rik duft med lagrete epler, innslag av røyk, kjøtt, malt, humle, nøtter og sjokolade.
Smak: Rikt saftig anslag, følger duften, veldig smaksrik, flott bitterhet, sitter veldig lenge.
Mat: Rike kjøttretter, særlig fra grillen.
Vurdering: Et fantastisk godt øl. 94 p

÷ (92p)
Bavarian Weizen
Haandbryggeriet
5,5%
Varenummer 44585 - Tilleggsutvalget
50 cl flaske
Farge og duft: Lys gyllenbrun. Krydret rik duft med fine frukttoner i retning bringebær, malt, lær og røyk.
Smak: Fyldig anslag, følger duften, meget god bitterhet og flott syre, lang ettersmak.
Mat: Grillet lam.
Vurdering: Et flott og rikt øl. 92 p

÷ (92p)
Pale Ale
Haandbryggeriet
4,5%
50 cl flaske
Farge og duft: Gyllenbrun. Krydret urte- og dropspreget duft som også har en del tropiske toner samt bivoks.
Smak: Rikt anslag, flott fylde, veldig godt mykt skum, markant bitterhet som balanseres veldig godt av fruktsødmen, sitter meget lenge.
Mat: Ekstra gode kjøttstykker fra grillen.
Vurdering: Et veldig godt øl som må få følge av mat. 92 p

÷ (91p)
Ardenne Blond
Haandbryggeriet
7,5%
Varenummer 44029 - Tilleggsutvalget
Farge og duft: Gyllen, uklar. Rik søtlig duft med tropisk frukt, sitrus, epler, drops, krydder, korn og nøtter.
Smak: Sødmefylt anslag, flott syre, en del bitterhet mot slutten, lang syrlig ettersmak.
Mat: Rike retter med lyst kjøtt eller sjømat, gjerne røykt.
Vurdering: Et veldig mektig øl som bør nytes etter at sola har gått ned. 91 p

÷ (90p)
Atna Mopedøl
Atna Bryggeri
4,5 %
33 cl flaske
Farge og duft: Lys strågul, uklar. Frisk duft av blomster, malt, humle kaffe og krydder.
Smak: Friskt rent anslag, deilig fruktsødme i midten som støttes opp av god syre, godt skum og flott bitterhet som sitter uendelig lenge.
Mat: Spekemat, feit fisk som røykelaks eller makrell.
Vurdering: Et usedvanlig velkomponert lyst øl. 90 p

÷ (90p)
Wit
Nøgne Ø
4,5 %
50 cl flaske
Farge og duft: Uklar gullgul. Rik blomsterduft med fine brøddeig og sitrustoner.
Smak: Følger duften, stor og rik med flott skum, nydelig syrlighet og flott bitterhet, sitter lenge.
Mat: Saftig kylling eller lam, også blåskjell med en del fløte i sausen.
Vurdering: Et topp øl for den viderekomne hveteølelsker. 90 p

+ (88p)
Gourmet Lys Hvete
Aass Bryggeri
4,5 %  33 cl flaske
Farge og duft: Gyllengul. Veldig god og rik duft med blomster, moden frukt, humle og noe malt.
Smak: Veldig godt anslag, følger duften, stor saftighet, flotte fruktsyrer, balansert bitterhet, lang rik og elegant finish med en del moden frukt og humlepreg.
Mat: Allround lyst kjøtt, røykt eller grillet fisk.
Vurdering: Et flott matøl. 88 p

+ (87p)
Atna Engelsk lys ale
Atna Bryggeri
4,5 %
33 cl flaske
Farge og duft: Gyllenrød. Fin duft med gode malttoner, kaffe og modne syltete epler.
Smak: Fruktig anslag, flott skum, god fylde og rikdom, lett sødme som balanseres av god friskhet, sitter lenge.
Mat: Lyst kjøtt, både kylling og svin.
Vurdering: Et veldig innbydende øl. 87 p

+ (87p)
Hansa Premium
Hansa-Borg Bryggerier
4,5 %
33 cl flaske
Farge og duft: Gyllen. Flott fyldig duft med modne frukttoner, sitrus og humle.
Smak: Friskt anslag, lett sødme, balansert bitterhet og syre, sitter en god stund.
Mat: Tørsteslukker, asiatisk mat, reker.
Vurdering: Veldig lett å like og drikke. 87 p

 (85p)
Ringnes Weiss
Ringnes
4,5 %
33 cl flaske
Farge og duft: Uklar strågul. Frisk duft med mye frukt, særlig sitrus, blomster, julekrydder/nellik, brøddeig og korn.
Smak: Leskende anslag, fint skum, noe bitterhet, snill finish.
Mat: Tørsteslukker.
Vurdering: Et ganske snilt hveteøl for nybegynnere. 85 p

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gi Irishen en luksuriøs norsk smak med akevittlikør
Ukens drink

Gi Irishen en luksuriøs norsk smak med akevittlikør

Irish Coffee kommer til å bli norsk for alltid etter denne som er basert på akevittlikøren Luksuskarsk som har smak av så vel hasselnøtt som kaffe. Prøv også vrien på Espresso Martini.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Imponerende vellagrede bobler, men også en perle som denne burgunderen
+
Tester
35 modne viner testet spesialpolnovember 2024

Imponerende vellagrede bobler, men også en perle som denne burgunderen

Dyrt, men likevel godt priset, siden både champagne og burgundere blir stadig dyrere. Det har likevel vært mulig å finne noen riktig gode kjøp.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Selv fra drittåret 2024, kommer gode beaujolais nouveau-utgaver
+
Tester
Test av 50 Beaujolais nouveau 2024

Selv fra drittåret 2024, kommer gode beaujolais nouveau-utgaver

2024 er ikke det beste utgangspunktet for årets nye vin, men vi har plukket ut de beste for feiringen som starter torsdag 21. november.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Lag lammerull og sylteflesk selv
Guide
Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull

Lag lammerull og sylteflesk selv

Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler familien eller dine aller nærmeste venner til juleverksted. 

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Gi Irishen en luksuriøs norsk smak med akevittlikør
Ukens drink

Gi Irishen en luksuriøs norsk smak med akevittlikør

Irish Coffee kommer til å bli norsk for alltid etter denne som er basert på akevittlikøren Luksuskarsk som har smak av så vel hasselnøtt som kaffe. Prøv også vrien på Espresso Martini.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponerende vellagrede bobler, men også en perle som denne burgunderen
+
Tester
35 modne viner testet spesialpolnovember 2024

Imponerende vellagrede bobler, men også en perle som denne burgunderen

Dyrt, men likevel godt priset, siden både champagne og burgundere blir stadig dyrere. Det har likevel vært mulig å finne noen riktig gode kjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du novemberutgaven 2024 av Apéritif magasin
+

Her finner du novemberutgaven 2024 av Apéritif magasin

Bli med til Bar Amour i Oslo, Henriot i Champagne, Sassicaia i Bolgheri. Samt ikke minst Campania, Sicilia og Bangkok.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Francesco Marzola er Europas 7. beste

Etter å ha deltatt i Best Sommelier of Europe, Africa & Middle-East ble det en sjuende plass for Francesco Marzola.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinosus 2025 - Vinmessen du ikke vil gå glipp av
Matkurs og vinkurs
Vinmesse i Oslo 10. mars

Vinosus 2025 - Vinmessen du ikke vil gå glipp av

Bli med på vinmessen hvor du kan smake flere hundre viner fra over 50 forskjellige produsenter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Selv fra drittåret 2024, kommer gode beaujolais nouveau-utgaver
+
Tester
Test av 50 Beaujolais nouveau 2024

Selv fra drittåret 2024, kommer gode beaujolais nouveau-utgaver

2024 er ikke det beste utgangspunktet for årets nye vin, men vi har plukket ut de beste for feiringen som starter torsdag 21. november.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her