Mytteri på Bagatelle

Investor og Bagatelle-eier Christen Sveaas stenger dørene på restauranten etter 21. desember og kaller det hele et mytteri.
Redaksjonen
08 Desember 2009 - 09:25

Hovedeier Christen Sveaas kaller Hellstrøms oppsigelse en befrielse.

Sveaas har hittil vært helt taus etter Hellstrøms oppsigelse av jobben på Bagatelle, skriver Dagens Næringsliv.

Etter den siste utviklingen med at samtlige 20 ansatte på Bagatelle følger Hellstrøm ut døra, valgte Sveaas å besvare spørsmål fra Dagens Næringsliv per epost.

- Mytteriet på Bagatelle medfører dessverre at vi ikke kan betjene våre gjester etter 21. desember i år. Bagatelle vil derfor bli midlertidig stengt. Men mytteriet på Bagatelle gir meg en god anledning til å tenke nytt og eventuelt lage et enda bedre og mer spennende Bagatelle, skriver han.

Snakker mot bedre vitende
Sveaas mener Hellstrøm snakker mot bedre vitende med sine påstander om at Sveaas som hovedeier har bidratt med lite kapital i vanskelige tider, og i gode tider tatt ut overskuddene i konsernbidrag.

- Det er riktig skatteteknisk at Bagatelle har gitt overskuddet i konsernbidrag til eierselskapet, men i realiteten står nesten alle pengene i Bagatelle som lån fra eierselskapet, skriver Sveaas.

Ingen sultelønn
Eyvind Hellstrøms årslønn fra Bagatelle var i fjor 690.000 kroner. Hellstrøm sa til Dagens Næringsliv lørdag at det i gode tider har blitt lite å dele på de ansatte og ham selv.

- Eyvind har i alle år fått full lønn, det hadde også hans fraskilte kone da hun jobbet der. I tillegg har Eivind de siste ti år (inkludert 2009) hatt cirka 13 millioner kroner i andre bruttoinntekter fra bøker, tv osv. Så samlet sett snakker vi knapt om sultelønn akkurat, skriver Sveaas til DN.

- Ifølge Hellstrøms advokat har du i høst bestemt avvist å selge Bagatelle tilbake til Hellstrøm. Men har Bagatelle noen verdi uten Hellstrøm og hans stab?

- Kjøp og salg er avhengig av enighet om pris, og slik enighet er ikke oppnådd. Eyvind leverte sin første skriftlige oppsigelse i mars 2008, og det er derfor en befrielse at denne saken nå er avklart, avslutter Sveaas sitt e-post-svar til Dagens Næringsliv.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
+
Godbiter i pollisten

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Disse boksvinene er best blant 210 testet
+
Tester
Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen
+

Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen

På The Lecture Room & Library i London er Johannes Nuding kjøkkensjef - og den andre østerrikeren i historien som har oppnådd full Michelin-pott. Og en sann disippel av mentoren Pierre Gagnaire.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
+
Godbiter i pollisten

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Moden barbaresco til knallpris
+
Godbiter i pollisten

Moden barbaresco til knallpris

11 og 8 år gammel vin til rundt 500-lappen og som holder mange år til, er svært velkommen var i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen
+
Ukens vin

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen

Den er laget slik valpolicella skal smake – saftig, leskende, tørr og med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Begrenset antall billetter: Bli kjent med chardonnay
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. april

Begrenset antall billetter: Bli kjent med chardonnay

Dette vil du ikke gå glipp av! Smak på seks flotte viner laget med samme drue, men fra ulike land og vinregioner. Klarer du å finne din favoritt – eller kanskje oppdager du flere?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Disse boksvinene er best blant 210 testet
+
Tester
Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her