"Michelin-stjerner" til norsk tran

Rynker du nesa når du hører ordet tran? Det er det ingen grunn til. Möller's Tran ble i helgen prisbelønnet nettopp for sin gode smak.
Redaksjonen
01 Juni 2010 - 19:42

Den norske tranen ble i helgen vurdert av kokker og vinkelnere ved Europas mest prestisjefylte kulinariske foreninger. De sendte den til topps i den verdenskjente Superior Taste Award-konkurransen i Brussel, melder pressenytt.no.

Möller's Tran vant to stjerner i Superior Taste Award-konkurransen for henholdsvis Möller's Tran naturell og Möller's Tran Tutti frutti, og én stjerne for Möller's Tran sitron.

- Kokkene var svært begeistret for produktene til Möller's Tran, forteller Christian De Bauw, ansvarlig arrangør hos The International Taste and Quality Institute (iTQi). Han understreker at Möller's Tran har blitt vurdert av noen av verdens mest kritiske ganer.

Fagtung jury
Prisutdelingen skjedde ved iTQi, som er en uavhengig organisasjon som arbeider for å fremme mat og drikke av overlegen smak fra hele verden.
- Dette er veldig moro og en anerkjennelse for oss som arbeider med produktene til daglig, sier Caroline Wadahl Uhlen, som er internasjonal marketingsansvarlig for Möller's.

Den fagtunge juryen består av håndplukkede kokker og vinkelnere valgt innenfor de mest prestisjefylte kulinariske foreninger og vinkelnerforeninger i Europa. 60 kokker, som selv har fått tildelt flere Michelin-stjerner, vurderte mat- og drikkeprodukter fra hele verden.

- Dette er en fjær i hatten; eller rettere sagt fem fjær. Superior Taste Award er en unik internasjonal anerkjennelse, sier Wadahl Uhlen. Hun poengterer at det ikke finnes mange tilsvarende konkurranser i verden der et så stort antall internasjonalt anerkjente kokker sitter i juryen.

- Dette var første gang Möller's Tran deltok i konkurransen, derfor var det ekstra gøy at vi fikk anerkjennelse og stjerner for alle produktene vi sendte inn, sier Wadahl Uhlen.

Dette er TQi
 iTQi er en uavhengig organisasjon bestående av anerkjente europeiske kulinariske foreninger og vinkelnerforeninger som Maîtres Cuisiniers i Frankrike og Belgia, Academy of Culinary Arts, Hellenic Chefs' Association, Académie Culinaire av Frankrike, Verband der Köche Deutschlands, Jeunes Restaurateurs d'Europa, Federación de Asociaciones de Cocineros av Spania, Federazione Dei Cuochi Italiana, portugisiske Chefs Association, Årets Kock i Sverige, Euro-Toques og Foreningen de la Sommellerie Internationale (ASI).

iTQi deler ut opptil tre stjerner, og er tilsvarende for mat- og drikkeleverandører det Michelin-stjernene er for restauranter.

Foto: Kristina Johansen

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
+
Godbiter i pollisten

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
+
Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Disse boksvinene er best blant 210 testet
+
Tester
Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
+
Godbiter i pollisten

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
+
Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Moden barbaresco til knallpris
+
Godbiter i pollisten

Moden barbaresco til knallpris

11 og 8 år gammel vin til rundt 500-lappen og som holder mange år til, er svært velkommen var i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen
+
Ukens vin

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen

Den er laget slik valpolicella skal smake – saftig, leskende, tørr og med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne kaken setter en definitiv stopp for vinteren
Ukens kake

Denne kaken setter en definitiv stopp for vinteren

I hvert fall smaker den himmelsk av hylleblomst som samtidig er godt mot vårslapphet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her