Kreta og Dolce Vita blir Costa´s

Hotelldriver ved Hotell Greven i Larvik, Anis Reslan, slår sammen Kreta og Dolce Vita.
Redaksjonen
27 August 2008 - 12:00

Han er inspirert av forvandlingen i byen. Nå skal han gjøre sitt for at byen skal bli mer attraktiv.
 
- Vi må bli med på bølgen av alt som skjer i Larvik, sier han.
 
Han har drevet den italienske restauranten Dolce Vita og den greske Kreta i mange år. Men nå er han i ferd med å tømme hele lokalet for møbler og interiør. 1. september stenger han restauranten helt, for å så åpne igjen 24. september. Navnet på den nye restauranten er Costa´s.
 
Samme konsept
- Vi skal beholde det samme konseptet, men med noen forandringer på menyen. Innvendig blir det total fornyelse, vi gjør om på alt og får inn helt nytt interiør. Dessuten skal kjøkkenet være åpent, så folk har mulighet til å se kokken flambere. Det er litt av sjarmen, sier Reslan til Østlandsposten.
 
Det er Reslan selv som er kokken.
 
Mer kontakt
- Folk har ikke sett meg så mye, jeg har stått mye på kjøkkenet. Jeg gleder meg til å få mer kontakt med gjestene, sier kokken.
 
Han melder om en stor oppgang den siste tiden både på hotellet og i restauranten, og han understreker at fornyelsen ikke skyldes dårlig besøk.
 
- Nei, både hotellet og restaurantene har gått veldig bra, men det er nødvendig å tilby gjestene våre noe mer, sier Reslan.
 
Ny bar
Før jul skal han også åpne en ny bar i tilknytning til hotellet.
 
- Vi har tomme lokaler som skal innredes til en fin bar, slik at gjestene våre kan kombinere restaurantbesøk med muligheten til å samles før og etter middag. Dette blir ikke kun for hotellets gjester, sier Reslan, som håper at den nye baren og restauranten hans også faller i smak hos larvikinger.
 
- Tanken er en bar for voksne mennesker, en bar med stort utvalg av drikke og god musikk, sier Reslan.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
+
Godbiter i pollisten

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
+
Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Disse boksvinene er best blant 210 testet
+
Tester
Pappvin til påsken 2025 - 210 bokser vurdert

Disse boksvinene er best blant 210 testet

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
+
Godbiter i pollisten

Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet

For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
+
Tester

Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert

Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Moden barbaresco til knallpris
+
Godbiter i pollisten

Moden barbaresco til knallpris

11 og 8 år gammel vin til rundt 500-lappen og som holder mange år til, er svært velkommen var i dag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen
+
Ukens vin

Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen

Den er laget slik valpolicella skal smake – saftig, leskende, tørr og med moderat alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er fredag - vi vil ha biff
Dagens rett
Biff med salat og kesampesto

Det er fredag - vi vil ha biff

For mange er biff den beste måten å starte helgen på. Denne oppskriften er ekstra lettlaget og ikke minst god.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
+
Ukens vin

Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône

Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her